Voici la composition de la nourriture (Boulette de viande, renne hachée, frit - poids 100 g) par source d'énergie, calories et protéines, glucides, graisse, sucre et sel. Voir aussi la composition exacte de la nourriture.
| Énergie | 242,59 kcal 1015,18 kJ | % d'énergie |
| Graisse | 15,79 g | 58 % |
| Glucides | 8,11 g | 14 % |
| Protéine | 16,43 g | 28 % |
| Sucre | 1,47 g | |
| Gras saturé | 5,78 g | |
| Sel | 1920,49 mg |
| Tous les facteurs nutritionnels | Montant |
|---|---|
| acide gras 18: 2 cis, cis n-6 (acide linoléique) | 1909,62 mg |
| acide gras 18: 3 n-3 (acide alpha-linolénique) | 637,62 mg |
| acide gras 20: 5 n-3 (epa) | 8,68 mg |
| acide gras 22: 6 n-3 (dha) | 13,09 mg |
| acides gras saturés | 5,78 g |
| acides gras, monoinsaturés cis total | 6,05 g |
| acides gras, n-3 polyinsaturés totaux | 0,69 g |
| acides gras, poly-insaturé total n-6 | 1,99 g |
| acides gras, polyinsaturés totaux | 2,71 g |
| acides gras, total | 14,78 g |
| acides gras, trans total | 0,16 g |
| acides organiques, total | 0,76 g |
| alcools de sucre | 0,00 g |
| amidon, total | 6,64 g |
| calcium | 44,05 mg |
| caroténoïdes, total | 115,60 ug |
| cholestérol (gc) | 87,93 mg |
| de l'alcool | 0,00 g |
| fer, total | 4,47 mg |
| fibre, insoluble dans l'eau | 0,31 g |
| fibre, total | 0,49 g |
| folate, total | 13,56 ug |
| fructose | 0,16 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucides disponibles | 8,11 g |
| glucose | 0,21 g |
| gros, total | 15,79 g |
| iodure (iode) | 54,51 ug |
| lactose | 0,83 g |
| magnésium | 28,31 mg |
| maltose | 0,08 g |
| niacine préformée (acide nicotinique + nicotinamide) | 3,24 mg |
| phosphore | 252,90 mg |
| polysaccharides, non cellulosiques, solubles dans l'eau | 0,13 g |
| potassium | 349,58 mg |
| protéine, total | 16,43 g |
| riboflavine | 0,19 mg |
| saccharose | 0,19 g |
| sel | 1920,49 mg |
| sodium | 753,72 mg |
| stérols, total | 45,17 mg |
| sucres, total | 1,47 g |
| sélénium, total | 23,85 ug |
| thiamine (vitamine b1) | 0,06 mg |
| tryptophane | 242,00 mg |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 3,39 ug |
| vitamine c (acide ascorbique) | 0,72 mg |
| vitamine d | 0,80 ug |
| vitamine e alphatocopherol | 2,26 mg |
| vitamine k, total | 10,01 ug |
| vitamines pyridoxine (chlorhydrate) | 0,35 mg |
| zinc | 3,29 mg |
| énergie calculée | 1015,18 kJ |
| équivalents d'activité de rétinol de vitamine a | 94,27 ug |
| équivalents de niacine, total | 5,91 mg |