Voici la composition de la nourriture (Boulette de viande industrielle - poids 100 g) par source d'énergie, calories et protéines, glucides, graisse, sucre et sel. Voir aussi la composition exacte de la nourriture.
| Énergie | 237,33 kcal 993,45 kJ | % d'énergie |
| Graisse | 15,83 g | 59 % |
| Glucides | 11,25 g | 19 % |
| Protéine | 12,34 g | 21 % |
| Sucre | 0,65 g | |
| Gras saturé | 4,91 g | |
| Sel | 1424,56 mg |
| Tous les facteurs nutritionnels | Montant |
|---|---|
| acide gras 18: 2 cis, cis n-6 (acide linoléique) | 1788,52 mg |
| acide gras 18: 3 n-3 (acide alpha-linolénique) | 334,28 mg |
| acide gras 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acide gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| acides gras saturés | 4,91 g |
| acides gras, monoinsaturés cis total | 7,69 g |
| acides gras, n-3 polyinsaturés totaux | 0,35 g |
| acides gras, poly-insaturé total n-6 | 1,84 g |
| acides gras, polyinsaturés totaux | 2,26 g |
| acides gras, total | 14,93 g |
| acides gras, trans total | 0,04 g |
| acides organiques, total | 0,00 g |
| alcools de sucre | 0,00 g |
| amidon, total | 10,84 g |
| calcium | 28,31 mg |
| caroténoïdes, total | 3,90 ug |
| cholestérol (gc) | 37,35 mg |
| de l'alcool | 0,00 g |
| fer, total | 1,61 mg |
| fibre, insoluble dans l'eau | 0,43 g |
| fibre, total | 0,86 g |
| folate, total | 21,14 ug |
| fructose | 0,01 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucides disponibles | 11,25 g |
| glucose | 0,02 g |
| gros, total | 15,83 g |
| iodure (iode) | 5,81 ug |
| lactose | 0,00 g |
| magnésium | 30,07 mg |
| maltose | 0,10 g |
| niacine préformée (acide nicotinique + nicotinamide) | 2,70 mg |
| phosphore | 145,60 mg |
| polysaccharides, non cellulosiques, solubles dans l'eau | 0,24 g |
| potassium | 258,51 mg |
| protéine, total | 12,34 g |
| riboflavine | 0,10 mg |
| saccharose | 0,17 g |
| sel | 1424,56 mg |
| sodium | 559,09 mg |
| stérols, total | 5,69 mg |
| sucres, total | 0,65 g |
| sélénium, total | 10,90 ug |
| thiamine (vitamine b1) | 0,20 mg |
| tryptophane | 165,60 mg |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,42 ug |
| vitamine c (acide ascorbique) | 0,00 mg |
| vitamine d | 0,20 ug |
| vitamine e alphatocopherol | 0,35 mg |
| vitamine k, total | 10,15 ug |
| vitamines pyridoxine (chlorhydrate) | 0,24 mg |
| zinc | 1,75 mg |
| énergie calculée | 993,45 kJ |
| équivalents d'activité de rétinol de vitamine a | 9,43 ug |
| équivalents de niacine, total | 5,46 mg |