Voici la composition de la nourriture (Boulette de viande, houppon émincé, cuit au four - poids 100 g) par source d'énergie, calories et protéines, glucides, graisse, sucre et sel. Voir aussi la composition exacte de la nourriture.
| Énergie | 164,67 kcal 689,48 kJ | % d'énergie |
| Graisse | 6,33 g | 35 % |
| Glucides | 6,97 g | 16 % |
| Protéine | 19,14 g | 49 % |
| Sucre | 1,31 g | |
| Gras saturé | 2,73 g | |
| Sel | 922,17 mg |
| Tous les facteurs nutritionnels | Montant |
|---|---|
| acide gras 18: 2 cis, cis n-6 (acide linoléique) | 293,58 mg |
| acide gras 18: 3 n-3 (acide alpha-linolénique) | 67,43 mg |
| acide gras 20: 5 n-3 (epa) | 10,41 mg |
| acide gras 22: 6 n-3 (dha) | 10,02 mg |
| acides gras saturés | 2,73 g |
| acides gras, monoinsaturés cis total | 1,45 g |
| acides gras, n-3 polyinsaturés totaux | 0,10 g |
| acides gras, poly-insaturé total n-6 | 0,34 g |
| acides gras, polyinsaturés totaux | 0,46 g |
| acides gras, total | 4,74 g |
| acides gras, trans total | 0,09 g |
| acides organiques, total | 0,59 g |
| alcools de sucre | 0,00 g |
| amidon, total | 5,66 g |
| calcium | 32,51 mg |
| caroténoïdes, total | 83,10 ug |
| cholestérol (gc) | 80,92 mg |
| de l'alcool | 0,00 g |
| fer, total | 3,04 mg |
| fibre, insoluble dans l'eau | 0,28 g |
| fibre, total | 0,47 g |
| folate, total | 12,87 ug |
| fructose | 0,18 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucides disponibles | 6,97 g |
| glucose | 0,22 g |
| gros, total | 6,33 g |
| iodure (iode) | 28,32 ug |
| lactose | 0,63 g |
| magnésium | 27,70 mg |
| maltose | 0,07 g |
| niacine préformée (acide nicotinique + nicotinamide) | 3,94 mg |
| phosphore | 221,60 mg |
| polysaccharides, non cellulosiques, solubles dans l'eau | 0,13 g |
| potassium | 375,60 mg |
| protéine, total | 19,14 g |
| riboflavine | 0,28 mg |
| saccharose | 0,22 g |
| sel | 922,17 mg |
| sodium | 361,92 mg |
| stérols, total | 6,49 mg |
| sucres, total | 1,31 g |
| sélénium, total | 7,45 ug |
| thiamine (vitamine b1) | 0,15 mg |
| tryptophane | 271,80 mg |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 4,18 ug |
| vitamine c (acide ascorbique) | 0,92 mg |
| vitamine d | 0,38 ug |
| vitamine e alphatocopherol | 0,87 mg |
| vitamine k, total | 3,26 ug |
| vitamines pyridoxine (chlorhydrate) | 0,53 mg |
| zinc | 3,89 mg |
| énergie calculée | 689,48 kJ |
| équivalents d'activité de rétinol de vitamine a | 51,33 ug |
| équivalents de niacine, total | 7,30 mg |