Voici la composition de la nourriture (Boulette de viande, boulettes hachées, frit au beurre - poids 100 g) par source d'énergie, calories et protéines, glucides, graisse, sucre et sel. Voir aussi la composition exacte de la nourriture.
| Énergie | 197,66 kcal 827,96 kJ | % d'énergie |
| Graisse | 10,74 g | 48 % |
| Glucides | 6,61 g | 13 % |
| Protéine | 18,08 g | 39 % |
| Sucre | 1,28 g | |
| Gras saturé | 5,68 g | |
| Sel | 956,68 mg |
| Tous les facteurs nutritionnels | Montant |
|---|---|
| acide gras 18: 2 cis, cis n-6 (acide linoléique) | 337,52 mg |
| acide gras 18: 3 n-3 (acide alpha-linolénique) | 84,65 mg |
| acide gras 20: 5 n-3 (epa) | 9,80 mg |
| acide gras 22: 6 n-3 (dha) | 9,43 mg |
| acides gras saturés | 5,68 g |
| acides gras, monoinsaturés cis total | 2,51 g |
| acides gras, n-3 polyinsaturés totaux | 0,12 g |
| acides gras, poly-insaturé total n-6 | 0,40 g |
| acides gras, polyinsaturés totaux | 0,59 g |
| acides gras, total | 8,97 g |
| acides gras, trans total | 0,20 g |
| acides organiques, total | 0,56 g |
| alcools de sucre | 0,00 g |
| amidon, total | 5,33 g |
| calcium | 32,01 mg |
| caroténoïdes, total | 105,10 ug |
| cholestérol (gc) | 86,63 mg |
| de l'alcool | 0,00 g |
| fer, total | 2,87 mg |
| fibre, insoluble dans l'eau | 0,27 g |
| fibre, total | 0,44 g |
| folate, total | 11,67 ug |
| fructose | 0,17 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucides disponibles | 6,61 g |
| glucose | 0,21 g |
| gros, total | 10,74 g |
| iodure (iode) | 26,83 ug |
| lactose | 0,64 g |
| magnésium | 26,22 mg |
| maltose | 0,07 g |
| niacine préformée (acide nicotinique + nicotinamide) | 3,71 mg |
| phosphore | 210,60 mg |
| polysaccharides, non cellulosiques, solubles dans l'eau | 0,12 g |
| potassium | 354,55 mg |
| protéine, total | 18,08 g |
| riboflavine | 0,26 mg |
| saccharose | 0,20 g |
| sel | 956,68 mg |
| sodium | 375,46 mg |
| stérols, total | 6,11 mg |
| sucres, total | 1,28 g |
| sélénium, total | 7,04 ug |
| thiamine (vitamine b1) | 0,15 mg |
| tryptophane | 256,20 mg |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 3,93 ug |
| vitamine c (acide ascorbique) | 0,75 mg |
| vitamine d | 0,38 ug |
| vitamine e alphatocopherol | 0,91 mg |
| vitamine k, total | 4,15 ug |
| vitamines pyridoxine (chlorhydrate) | 0,50 mg |
| zinc | 3,67 mg |
| énergie calculée | 827,96 kJ |
| équivalents d'activité de rétinol de vitamine a | 85,72 ug |
| équivalents de niacine, total | 6,86 mg |