Voici la composition de la nourriture (Bouillon de viande de poulet - poids 100 g) par source d'énergie, calories et protéines, glucides, graisse, sucre et sel. Voir aussi la composition exacte de la nourriture.
| Énergie | 185,95 kcal 778,26 kJ | % d'énergie |
| Graisse | 11,78 g | 58 % |
| Glucides | 4,40 g | 9 % |
| Protéine | 14,74 g | 33 % |
| Sucre | 1,84 g | |
| Gras saturé | 5,21 g | |
| Sel | 1663,64 mg |
| Tous les facteurs nutritionnels | Montant |
|---|---|
| acide gras 18: 2 cis, cis n-6 (acide linoléique) | 1063,20 mg |
| acide gras 18: 3 n-3 (acide alpha-linolénique) | 231,46 mg |
| acide gras 20: 5 n-3 (epa) | 5,86 mg |
| acide gras 22: 6 n-3 (dha) | 22,67 mg |
| acides gras saturés | 5,21 g |
| acides gras, monoinsaturés cis total | 3,91 g |
| acides gras, n-3 polyinsaturés totaux | 0,26 g |
| acides gras, poly-insaturé total n-6 | 1,15 g |
| acides gras, polyinsaturés totaux | 1,46 g |
| acides gras, total | 10,82 g |
| acides gras, trans total | 0,18 g |
| acides organiques, total | 1,09 g |
| alcools de sucre | 0,00 g |
| amidon, total | 2,56 g |
| calcium | 48,35 mg |
| caroténoïdes, total | 1035,10 ug |
| cholestérol (gc) | 122,97 mg |
| de l'alcool | 0,00 g |
| fer, total | 0,81 mg |
| fibre, insoluble dans l'eau | 0,19 g |
| fibre, total | 0,38 g |
| folate, total | 25,95 ug |
| fructose | 0,26 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucides disponibles | 4,40 g |
| glucose | 0,34 g |
| gros, total | 11,78 g |
| iodure (iode) | 53,38 ug |
| lactose | 1,21 g |
| magnésium | 21,01 mg |
| maltose | 0,02 g |
| niacine préformée (acide nicotinique + nicotinamide) | 3,18 mg |
| phosphore | 180,90 mg |
| polysaccharides, non cellulosiques, solubles dans l'eau | 0,14 g |
| potassium | 421,00 mg |
| protéine, total | 14,74 g |
| riboflavine | 0,27 mg |
| saccharose | 0,02 g |
| sel | 1663,64 mg |
| sodium | 652,92 mg |
| stérols, total | 13,71 mg |
| sucres, total | 1,84 g |
| sélénium, total | 20,24 ug |
| thiamine (vitamine b1) | 0,07 mg |
| tryptophane | 187,70 mg |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,91 ug |
| vitamine c (acide ascorbique) | 17,00 mg |
| vitamine d | 0,80 ug |
| vitamine e alphatocopherol | 1,53 mg |
| vitamine k, total | 15,01 ug |
| vitamines pyridoxine (chlorhydrate) | 0,26 mg |
| zinc | 1,52 mg |
| énergie calculée | 778,26 kJ |
| équivalents d'activité de rétinol de vitamine a | 136,82 ug |
| équivalents de niacine, total | 5,16 mg |