Voici la composition de la nourriture (Bouillie de seigle, flocons de seigle, eau, sans sel - poids 100 g) par source d'énergie, calories et protéines, glucides, graisse, sucre et sel. Voir aussi la composition exacte de la nourriture.
| Énergie | 34,18 kcal 143,29 kJ | % d'énergie |
| Graisse | 0,24 g | 0 % |
| Glucides | 6,12 g | 86 % |
| Protéine | 1,03 g | 14 % |
| Sucre | 0,28 g | |
| Gras saturé | 0,03 g | |
| Sel | 4,00 mg |
| Tous les facteurs nutritionnels | Montant |
|---|---|
| acide gras 18: 2 cis, cis n-6 (acide linoléique) | 96,79 mg |
| acide gras 18: 3 n-3 (acide alpha-linolénique) | 12,01 mg |
| acide gras 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acide gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| acides gras saturés | 0,03 g |
| acides gras, monoinsaturés cis total | 0,03 g |
| acides gras, n-3 polyinsaturés totaux | 0,01 g |
| acides gras, poly-insaturé total n-6 | 0,10 g |
| acides gras, polyinsaturés totaux | 0,11 g |
| acides gras, total | 0,17 g |
| acides gras, trans total | 0,00 g |
| acides organiques, total | 0,00 g |
| alcools de sucre | 0,00 g |
| amidon, total | 5,84 g |
| calcium | 6,47 mg |
| caroténoïdes, total | 25,80 ug |
| cholestérol (gc) | 0,00 mg |
| de l'alcool | 0,00 g |
| fer, total | 0,41 mg |
| fibre, insoluble dans l'eau | 1,34 g |
| fibre, total | 1,64 g |
| folate, total | 5,93 ug |
| fructose | 0,04 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucides disponibles | 6,12 g |
| glucose | 0,02 g |
| gros, total | 0,24 g |
| iodure (iode) | 2,35 ug |
| lactose | 0,00 g |
| magnésium | 12,94 mg |
| maltose | 0,11 g |
| niacine préformée (acide nicotinique + nicotinamide) | 0,08 mg |
| phosphore | 34,10 mg |
| polysaccharides, non cellulosiques, solubles dans l'eau | 0,26 g |
| potassium | 52,94 mg |
| protéine, total | 1,03 g |
| riboflavine | 0,01 mg |
| saccharose | 0,12 g |
| sel | 4,00 mg |
| sodium | 1,57 mg |
| stérols, total | 11,22 mg |
| sucres, total | 0,28 g |
| sélénium, total | 0,64 ug |
| thiamine (vitamine b1) | 0,02 mg |
| tryptophane | 12,90 mg |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,00 ug |
| vitamine c (acide ascorbique) | 0,00 mg |
| vitamine d | 0,00 ug |
| vitamine e alphatocopherol | 0,05 mg |
| vitamine k, total | 0,69 ug |
| vitamines pyridoxine (chlorhydrate) | 0,05 mg |
| zinc | 0,31 mg |
| énergie calculée | 143,29 kJ |
| équivalents d'activité de rétinol de vitamine a | 0,06 ug |
| équivalents de niacine, total | 0,24 mg |