Voici la composition de la nourriture (Bolognaise, steak mignon, tomate puré, épaissi - poids 100 g) par source d'énergie, calories et protéines, glucides, graisse, sucre et sel. Voir aussi la composition exacte de la nourriture.
| Énergie | 118,07 kcal 494,39 kJ | % d'énergie |
| Graisse | 6,54 g | 51 % |
| Glucides | 2,87 g | 8 % |
| Protéine | 11,84 g | 42 % |
| Sucre | 1,11 g | |
| Gras saturé | 2,13 g | |
| Sel | 772,59 mg |
| Tous les facteurs nutritionnels | Montant |
|---|---|
| acide gras 18: 2 cis, cis n-6 (acide linoléique) | 473,37 mg |
| acide gras 18: 3 n-3 (acide alpha-linolénique) | 155,92 mg |
| acide gras 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acide gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| acides gras saturés | 2,13 g |
| acides gras, monoinsaturés cis total | 2,86 g |
| acides gras, n-3 polyinsaturés totaux | 0,16 g |
| acides gras, poly-insaturé total n-6 | 0,49 g |
| acides gras, polyinsaturés totaux | 0,65 g |
| acides gras, total | 5,80 g |
| acides gras, trans total | 0,14 g |
| acides organiques, total | 0,07 g |
| alcools de sucre | 0,00 g |
| amidon, total | 1,76 g |
| calcium | 10,53 mg |
| caroténoïdes, total | 2198,10 ug |
| cholestérol (gc) | 26,71 mg |
| de l'alcool | 0,00 g |
| fer, total | 1,75 mg |
| fibre, insoluble dans l'eau | 0,15 g |
| fibre, total | 0,30 g |
| folate, total | 1,96 ug |
| fructose | 0,55 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucides disponibles | 2,87 g |
| glucose | 0,40 g |
| gros, total | 6,54 g |
| iodure (iode) | 21,06 ug |
| lactose | 0,00 g |
| magnésium | 16,35 mg |
| maltose | 0,02 g |
| niacine préformée (acide nicotinique + nicotinamide) | 3,39 mg |
| phosphore | 121,80 mg |
| polysaccharides, non cellulosiques, solubles dans l'eau | 0,11 g |
| potassium | 266,94 mg |
| protéine, total | 11,84 g |
| riboflavine | 0,07 mg |
| saccharose | 0,13 g |
| sel | 772,59 mg |
| sodium | 303,21 mg |
| stérols, total | 12,35 mg |
| sucres, total | 1,11 g |
| sélénium, total | 8,68 ug |
| thiamine (vitamine b1) | 0,03 mg |
| tryptophane | 151,40 mg |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,48 ug |
| vitamine c (acide ascorbique) | 2,48 mg |
| vitamine d | 0,19 ug |
| vitamine e alphatocopherol | 0,58 mg |
| vitamine k, total | 4,80 ug |
| vitamines pyridoxine (chlorhydrate) | 0,26 mg |
| zinc | 2,10 mg |
| énergie calculée | 494,39 kJ |
| équivalents d'activité de rétinol de vitamine a | 10,09 ug |
| équivalents de niacine, total | 3,38 mg |