Voici la composition de la nourriture (Boisson au soja, plaine, moyenne des produits industriels - poids 100 g) par source d'énergie, calories et protéines, glucides, graisse, sucre et sel. Voir aussi la composition exacte de la nourriture.
| Énergie | 39,44 kcal 165,05 kJ | % d'énergie |
| Graisse | 1,85 g | 36 % |
| Glucides | 1,97 g | 16 % |
| Protéine | 3,15 g | 48 % |
| Sucre | 1,51 g | |
| Gras saturé | 0,29 g | |
| Sel | 78,76 mg |
| Tous les facteurs nutritionnels | Montant |
|---|---|
| acide gras 18: 2 cis, cis n-6 (acide linoléique) | 756,87 mg |
| acide gras 18: 3 n-3 (acide alpha-linolénique) | 226,71 mg |
| acide gras 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acide gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| acides gras saturés | 0,29 g |
| acides gras, monoinsaturés cis total | 0,18 g |
| acides gras, n-3 polyinsaturés totaux | 0,23 g |
| acides gras, poly-insaturé total n-6 | 0,76 g |
| acides gras, polyinsaturés totaux | 0,98 g |
| acides gras, total | 1,46 g |
| acides gras, trans total | 0,00 g |
| acides organiques, total | 0,00 g |
| alcools de sucre | 0,00 g |
| amidon, total | 0,46 g |
| calcium | 101,65 mg |
| caroténoïdes, total | 2,10 ug |
| cholestérol (gc) | 0,00 mg |
| de l'alcool | 0,00 g |
| fer, total | 0,73 mg |
| fibre, insoluble dans l'eau | 0,80 g |
| fibre, total | 1,04 g |
| folate, total | 32,39 ug |
| fructose | 0,09 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucides disponibles | 1,97 g |
| glucose | 0,07 g |
| gros, total | 1,85 g |
| iodure (iode) | 0,57 ug |
| lactose | 0,00 g |
| magnésium | 19,95 mg |
| maltose | 0,00 g |
| niacine préformée (acide nicotinique + nicotinamide) | 0,19 mg |
| phosphore | 41,70 mg |
| polysaccharides, non cellulosiques, solubles dans l'eau | 0,59 g |
| potassium | 151,72 mg |
| protéine, total | 3,15 g |
| riboflavine | 0,11 mg |
| saccharose | 1,36 g |
| sel | 78,76 mg |
| sodium | 30,91 mg |
| stérols, total | 11,67 mg |
| sucres, total | 1,51 g |
| sélénium, total | 1,67 ug |
| thiamine (vitamine b1) | 0,10 mg |
| tryptophane | 39,70 mg |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,17 ug |
| vitamine c (acide ascorbique) | 0,00 mg |
| vitamine d | 0,28 ug |
| vitamine e alphatocopherol | 0,41 mg |
| vitamine k, total | 4,62 ug |
| vitamines pyridoxine (chlorhydrate) | 0,04 mg |
| zinc | 0,10 mg |
| énergie calculée | 165,05 kJ |
| équivalents d'activité de rétinol de vitamine a | 0,18 ug |
| équivalents de niacine, total | 0,86 mg |