Voici la composition de la nourriture (Biscuit salé, craquelin salé - poids 100 g) par source d'énergie, calories et protéines, glucides, graisse, sucre et sel. Voir aussi la composition exacte de la nourriture.
| Énergie | 442,16 kcal 1850,64 kJ | % d'énergie |
| Graisse | 18,74 g | 38 % |
| Glucides | 57,85 g | 54 % |
| Protéine | 8,97 g | 8 % |
| Sucre | 1,48 g | |
| Gras saturé | 10,59 g | |
| Sel | 2253,40 mg |
| Tous les facteurs nutritionnels | Montant |
|---|---|
| acide gras 18: 2 cis, cis n-6 (acide linoléique) | 1007,85 mg |
| acide gras 18: 3 n-3 (acide alpha-linolénique) | 101,94 mg |
| acide gras 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acide gras 22: 6 n-3 (dha) | 1,07 mg |
| acides gras saturés | 10,59 g |
| acides gras, monoinsaturés cis total | 3,98 g |
| acides gras, n-3 polyinsaturés totaux | 0,10 g |
| acides gras, poly-insaturé total n-6 | 1,01 g |
| acides gras, polyinsaturés totaux | 1,11 g |
| acides gras, total | 17,63 g |
| acides gras, trans total | 1,86 g |
| acides organiques, total | 0,00 g |
| alcools de sucre | 0,00 g |
| amidon, total | 55,33 g |
| calcium | 22,80 mg |
| caroténoïdes, total | 10,30 ug |
| cholestérol (gc) | 4,10 mg |
| de l'alcool | 0,00 g |
| fer, total | 0,71 mg |
| fibre, insoluble dans l'eau | 1,98 g |
| fibre, total | 2,66 g |
| folate, total | 10,89 ug |
| fructose | 0,04 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucides disponibles | 57,85 g |
| glucose | 0,34 g |
| gros, total | 18,74 g |
| iodure (iode) | 8,31 ug |
| lactose | 0,05 g |
| magnésium | 25,09 mg |
| maltose | 0,90 g |
| niacine préformée (acide nicotinique + nicotinamide) | 0,69 mg |
| phosphore | 94,40 mg |
| polysaccharides, non cellulosiques, solubles dans l'eau | 0,68 g |
| potassium | 125,11 mg |
| protéine, total | 8,97 g |
| riboflavine | 0,04 mg |
| saccharose | 0,15 g |
| sel | 2253,40 mg |
| sodium | 884,38 mg |
| stérols, total | 94,51 mg |
| sucres, total | 1,48 g |
| sélénium, total | 7,98 ug |
| thiamine (vitamine b1) | 0,05 mg |
| tryptophane | 101,40 mg |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,03 ug |
| vitamine c (acide ascorbique) | 0,01 mg |
| vitamine d | 0,02 ug |
| vitamine e alphatocopherol | 1,22 mg |
| vitamine k, total | 11,57 ug |
| vitamines pyridoxine (chlorhydrate) | 0,08 mg |
| zinc | 0,63 mg |
| énergie calculée | 1850,64 kJ |
| équivalents d'activité de rétinol de vitamine a | 2,62 ug |
| équivalents de niacine, total | 2,14 mg |