Voici la composition de la nourriture (Biscuit digestif, moyenne des produits industriels - poids 100 g) par source d'énergie, calories et protéines, glucides, graisse, sucre et sel. Voir aussi la composition exacte de la nourriture.
| Énergie | 469,41 kcal 1964,78 kJ | % d'énergie |
| Graisse | 21,11 g | 41 % |
| Glucides | 61,49 g | 53 % |
| Protéine | 6,75 g | 5 % |
| Sucre | 24,23 g | |
| Gras saturé | 7,71 g | |
| Sel | 584,71 mg |
| Tous les facteurs nutritionnels | Montant |
|---|---|
| acide gras 18: 2 cis, cis n-6 (acide linoléique) | 2739,14 mg |
| acide gras 18: 3 n-3 (acide alpha-linolénique) | 901,17 mg |
| acide gras 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acide gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| acides gras saturés | 7,71 g |
| acides gras, monoinsaturés cis total | 8,44 g |
| acides gras, n-3 polyinsaturés totaux | 0,90 g |
| acides gras, poly-insaturé total n-6 | 2,75 g |
| acides gras, polyinsaturés totaux | 3,70 g |
| acides gras, total | 20,03 g |
| acides gras, trans total | 0,18 g |
| acides organiques, total | 0,00 g |
| alcools de sucre | 0,00 g |
| amidon, total | 37,25 g |
| calcium | 21,66 mg |
| caroténoïdes, total | 99,90 ug |
| cholestérol (gc) | 7,87 mg |
| de l'alcool | 0,00 g |
| fer, total | 1,12 mg |
| fibre, insoluble dans l'eau | 2,22 g |
| fibre, total | 2,94 g |
| folate, total | 10,31 ug |
| fructose | 0,34 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucides disponibles | 61,49 g |
| glucose | 0,38 g |
| gros, total | 21,11 g |
| iodure (iode) | 20,82 ug |
| lactose | 0,44 g |
| magnésium | 31,52 mg |
| maltose | 0,19 g |
| niacine préformée (acide nicotinique + nicotinamide) | 0,88 mg |
| phosphore | 105,10 mg |
| polysaccharides, non cellulosiques, solubles dans l'eau | 0,56 g |
| potassium | 156,85 mg |
| protéine, total | 6,75 g |
| riboflavine | 0,05 mg |
| saccharose | 22,88 g |
| sel | 584,71 mg |
| sodium | 229,48 mg |
| stérols, total | 96,50 mg |
| sucres, total | 24,23 g |
| sélénium, total | 4,88 ug |
| thiamine (vitamine b1) | 0,06 mg |
| tryptophane | 80,30 mg |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,01 ug |
| vitamine c (acide ascorbique) | 0,03 mg |
| vitamine d | 0,01 ug |
| vitamine e alphatocopherol | 2,19 mg |
| vitamine k, total | 14,86 ug |
| vitamines pyridoxine (chlorhydrate) | 0,06 mg |
| zinc | 0,83 mg |
| énergie calculée | 1964,78 kJ |
| équivalents d'activité de rétinol de vitamine a | 26,07 ug |
| équivalents de niacine, total | 2,00 mg |