Voici la composition de la nourriture (Biscuit, bastogne, lu - poids 100 g) par source d'énergie, calories et protéines, glucides, graisse, sucre et sel. Voir aussi la composition exacte de la nourriture.
| Énergie | 488,77 kcal 2045,00 kJ | % d'énergie |
| Graisse | 18,88 g | 35 % |
| Glucides | 72,00 g | 62 % |
| Protéine | 4,68 g | 3 % |
| Sucre | 38,87 g | |
| Gras saturé | 8,96 g | |
| Sel | 758,26 mg |
| Tous les facteurs nutritionnels | Montant |
|---|---|
| acide gras 18: 2 cis, cis n-6 (acide linoléique) | 1884,73 mg |
| acide gras 18: 3 n-3 (acide alpha-linolénique) | 51,23 mg |
| acide gras 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acide gras 22: 6 n-3 (dha) | 4,27 mg |
| acides gras saturés | 8,96 g |
| acides gras, monoinsaturés cis total | 6,86 g |
| acides gras, n-3 polyinsaturés totaux | 0,06 g |
| acides gras, poly-insaturé total n-6 | 1,89 g |
| acides gras, polyinsaturés totaux | 1,95 g |
| acides gras, total | 17,77 g |
| acides gras, trans total | 0,00 g |
| acides organiques, total | 0,00 g |
| alcools de sucre | 0,00 g |
| amidon, total | 25,23 g |
| calcium | 12,55 mg |
| caroténoïdes, total | 99,60 ug |
| cholestérol (gc) | 14,76 mg |
| de l'alcool | 0,00 g |
| fer, total | 0,72 mg |
| fibre, insoluble dans l'eau | 0,94 g |
| fibre, total | 2,00 g |
| folate, total | 6,95 ug |
| fructose | 2,06 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucides disponibles | 72,00 g |
| glucose | 2,35 g |
| gros, total | 18,88 g |
| iodure (iode) | 7,25 ug |
| lactose | 0,00 g |
| magnésium | 10,92 mg |
| maltose | 0,04 g |
| niacine préformée (acide nicotinique + nicotinamide) | 0,33 mg |
| phosphore | 43,50 mg |
| polysaccharides, non cellulosiques, solubles dans l'eau | 0,33 g |
| potassium | 71,51 mg |
| protéine, total | 4,68 g |
| riboflavine | 0,03 mg |
| saccharose | 34,41 g |
| sel | 758,26 mg |
| sodium | 297,59 mg |
| stérols, total | 35,40 mg |
| sucres, total | 38,87 g |
| sélénium, total | 4,34 ug |
| thiamine (vitamine b1) | 0,03 mg |
| tryptophane | 55,50 mg |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,08 ug |
| vitamine c (acide ascorbique) | 0,00 mg |
| vitamine d | 0,09 ug |
| vitamine e alphatocopherol | 1,31 mg |
| vitamine k, total | 1,84 ug |
| vitamines pyridoxine (chlorhydrate) | 0,04 mg |
| zinc | 0,36 mg |
| énergie calculée | 2045,00 kJ |
| équivalents d'activité de rétinol de vitamine a | 9,59 ug |
| équivalents de niacine, total | 1,13 mg |