Voici la composition de la nourriture (Beurre de soja muksu - poids 100 g) par source d'énergie, calories et protéines, glucides, graisse, sucre et sel. Voir aussi la composition exacte de la nourriture.
| Énergie | 71,46 kcal 299,50 kJ | % d'énergie |
| Graisse | 3,50 g | 43 % |
| Glucides | 7,50 g | 44 % |
| Protéine | 2,50 g | 13 % |
| Sucre | 3,10 g | |
| Gras saturé | 0,29 g | |
| Sel | 96,82 mg |
| Tous les facteurs nutritionnels | Montant |
|---|---|
| acide gras 18: 2 cis, cis n-6 (acide linoléique) | 1476,30 mg |
| acide gras 18: 3 n-3 (acide alpha-linolénique) | 198,15 mg |
| acide gras 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acide gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| acides gras saturés | 0,29 g |
| acides gras, monoinsaturés cis total | 1,40 g |
| acides gras, n-3 polyinsaturés totaux | 0,20 g |
| acides gras, poly-insaturé total n-6 | 1,48 g |
| acides gras, polyinsaturés totaux | 1,68 g |
| acides gras, total | 3,37 g |
| acides gras, trans total | 0,00 g |
| acides organiques, total | 0,00 g |
| alcools de sucre | 0,00 g |
| amidon, total | 4,40 g |
| calcium | 105,00 mg |
| caroténoïdes, total | 0,00 ug |
| cholestérol (gc) | 0,18 mg |
| de l'alcool | 0,00 g |
| fer, total | 1,30 mg |
| fibre, insoluble dans l'eau | 0,08 g |
| fibre, total | 0,00 g |
| folate, total | 11,00 ug |
| fructose | 1,10 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucides disponibles | 7,50 g |
| glucose | 1,70 g |
| gros, total | 3,50 g |
| iodure (iode) | 11,00 ug |
| lactose | 0,00 g |
| magnésium | 9,00 mg |
| maltose | 0,30 g |
| niacine préformée (acide nicotinique + nicotinamide) | 0,23 mg |
| phosphore | 71,00 mg |
| polysaccharides, non cellulosiques, solubles dans l'eau | 0,07 g |
| potassium | 61,00 mg |
| protéine, total | 2,50 g |
| riboflavine | 0,20 mg |
| saccharose | 0,00 g |
| sel | 96,82 mg |
| sodium | 38,00 mg |
| stérols, total | 21,02 mg |
| sucres, total | 3,10 g |
| sélénium, total | 3,00 ug |
| thiamine (vitamine b1) | 0,04 mg |
| tryptophane | 23,40 mg |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,39 ug |
| vitamine c (acide ascorbique) | 8,00 mg |
| vitamine d | 1,30 ug |
| vitamine e alphatocopherol | 0,90 mg |
| vitamine k, total | 2,80 ug |
| vitamines pyridoxine (chlorhydrate) | 0,00 mg |
| zinc | 0,62 mg |
| énergie calculée | 299,50 kJ |
| équivalents d'activité de rétinol de vitamine a | 81,00 ug |
| équivalents de niacine, total | 0,62 mg |