Voici la composition de la nourriture (Bâtonnet de sel - poids 100 g) par source d'énergie, calories et protéines, glucides, graisse, sucre et sel. Voir aussi la composition exacte de la nourriture.
| Énergie | 353,49 kcal 1479,28 kJ | % d'énergie |
| Graisse | 4,29 g | 11 % |
| Glucides | 65,34 g | 77 % |
| Protéine | 10,71 g | 12 % |
| Sucre | 1,37 g | |
| Gras saturé | 1,33 g | |
| Sel | 2862,07 mg |
| Tous les facteurs nutritionnels | Montant |
|---|---|
| acide gras 18: 2 cis, cis n-6 (acide linoléique) | 890,66 mg |
| acide gras 18: 3 n-3 (acide alpha-linolénique) | 112,51 mg |
| acide gras 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acide gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| acides gras saturés | 1,33 g |
| acides gras, monoinsaturés cis total | 1,40 g |
| acides gras, n-3 polyinsaturés totaux | 0,11 g |
| acides gras, poly-insaturé total n-6 | 0,89 g |
| acides gras, polyinsaturés totaux | 1,00 g |
| acides gras, total | 3,73 g |
| acides gras, trans total | 0,00 g |
| acides organiques, total | 0,00 g |
| alcools de sucre | 0,00 g |
| amidon, total | 63,97 g |
| calcium | 18,70 mg |
| caroténoïdes, total | 180,50 ug |
| cholestérol (gc) | 0,07 mg |
| de l'alcool | 0,00 g |
| fer, total | 1,14 mg |
| fibre, insoluble dans l'eau | 2,44 g |
| fibre, total | 3,47 g |
| folate, total | 21,05 ug |
| fructose | 0,18 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucides disponibles | 65,34 g |
| glucose | 0,09 g |
| gros, total | 4,29 g |
| iodure (iode) | 9,37 ug |
| lactose | 0,00 g |
| magnésium | 23,60 mg |
| maltose | 0,00 g |
| niacine préformée (acide nicotinique + nicotinamide) | 0,95 mg |
| phosphore | 92,50 mg |
| polysaccharides, non cellulosiques, solubles dans l'eau | 0,84 g |
| potassium | 144,88 mg |
| protéine, total | 10,71 g |
| riboflavine | 0,06 mg |
| saccharose | 0,59 g |
| sel | 2862,07 mg |
| sodium | 1123,26 mg |
| stérols, total | 51,67 mg |
| sucres, total | 1,37 g |
| sélénium, total | 7,10 ug |
| thiamine (vitamine b1) | 0,06 mg |
| tryptophane | 120,10 mg |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,00 ug |
| vitamine c (acide ascorbique) | 0,00 mg |
| vitamine d | 0,00 ug |
| vitamine e alphatocopherol | 0,63 mg |
| vitamine k, total | 2,15 ug |
| vitamines pyridoxine (chlorhydrate) | 0,10 mg |
| zinc | 0,78 mg |
| énergie calculée | 1479,28 kJ |
| équivalents d'activité de rétinol de vitamine a | 0,30 ug |
| équivalents de niacine, total | 2,66 mg |