Voici la composition de la nourriture (Bagel, bagel au beurre - poids 100 g) par source d'énergie, calories et protéines, glucides, graisse, sucre et sel. Voir aussi la composition exacte de la nourriture.
| Énergie | 301,86 kcal 1263,38 kJ | % d'énergie |
| Graisse | 11,97 g | 35 % |
| Glucides | 40,54 g | 57 % |
| Protéine | 6,73 g | 8 % |
| Sucre | 2,11 g | |
| Gras saturé | 7,34 g | |
| Sel | 884,63 mg |
| Tous les facteurs nutritionnels | Montant |
|---|---|
| acide gras 18: 2 cis, cis n-6 (acide linoléique) | 479,21 mg |
| acide gras 18: 3 n-3 (acide alpha-linolénique) | 69,63 mg |
| acide gras 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acide gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| acides gras saturés | 7,34 g |
| acides gras, monoinsaturés cis total | 2,75 g |
| acides gras, n-3 polyinsaturés totaux | 0,07 g |
| acides gras, poly-insaturé total n-6 | 0,51 g |
| acides gras, polyinsaturés totaux | 0,71 g |
| acides gras, total | 11,07 g |
| acides gras, trans total | 0,27 g |
| acides organiques, total | 0,00 g |
| alcools de sucre | 0,00 g |
| amidon, total | 38,43 g |
| calcium | 15,78 mg |
| caroténoïdes, total | 64,80 ug |
| cholestérol (gc) | 24,38 mg |
| de l'alcool | 0,00 g |
| fer, total | 0,58 mg |
| fibre, insoluble dans l'eau | 1,56 g |
| fibre, total | 2,08 g |
| folate, total | 39,53 ug |
| fructose | 0,03 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucides disponibles | 40,54 g |
| glucose | 0,03 g |
| gros, total | 11,97 g |
| iodure (iode) | 23,01 ug |
| lactose | 0,11 g |
| magnésium | 16,91 mg |
| maltose | 0,47 g |
| niacine préformée (acide nicotinique + nicotinamide) | 0,90 mg |
| phosphore | 78,00 mg |
| polysaccharides, non cellulosiques, solubles dans l'eau | 0,53 g |
| potassium | 106,41 mg |
| protéine, total | 6,73 g |
| riboflavine | 0,09 mg |
| saccharose | 1,48 g |
| sel | 884,63 mg |
| sodium | 347,19 mg |
| stérols, total | 26,00 mg |
| sucres, total | 2,11 g |
| sélénium, total | 5,40 ug |
| thiamine (vitamine b1) | 0,05 mg |
| tryptophane | 73,00 mg |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,00 ug |
| vitamine c (acide ascorbique) | 0,00 mg |
| vitamine d | 0,05 ug |
| vitamine e alphatocopherol | 0,41 mg |
| vitamine k, total | 3,05 ug |
| vitamines pyridoxine (chlorhydrate) | 0,07 mg |
| zinc | 0,59 mg |
| énergie calculée | 1263,38 kJ |
| équivalents d'activité de rétinol de vitamine a | 87,25 ug |
| équivalents de niacine, total | 1,90 mg |