Voici la composition de la nourriture (Bacon, filet, 18% gras, frit - poids 100 g) par source d'énergie, calories et protéines, glucides, graisse, sucre et sel. Voir aussi la composition exacte de la nourriture.
| Énergie | 301,63 kcal 1262,00 kJ | % d'énergie |
| Graisse | 24,00 g | 72 % |
| Glucides | 0,67 g | 0 % |
| Protéine | 21,33 g | 28 % |
| Sucre | 0,67 g | |
| Gras saturé | 8,13 g | |
| Sel | 3397,33 mg |
| Tous les facteurs nutritionnels | Montant |
|---|---|
| acide gras 18: 2 cis, cis n-6 (acide linoléique) | 2383,37 mg |
| acide gras 18: 3 n-3 (acide alpha-linolénique) | 230,61 mg |
| acide gras 20: 5 n-3 (epa) | 27,21 mg |
| acide gras 22: 6 n-3 (dha) | 20,98 mg |
| acides gras saturés | 8,13 g |
| acides gras, monoinsaturés cis total | 10,62 g |
| acides gras, n-3 polyinsaturés totaux | 0,35 g |
| acides gras, poly-insaturé total n-6 | 2,61 g |
| acides gras, polyinsaturés totaux | 3,23 g |
| acides gras, total | 22,54 g |
| acides gras, trans total | 0,12 g |
| acides organiques, total | 0,00 g |
| alcools de sucre | 0,00 g |
| amidon, total | 0,00 g |
| calcium | 17,29 mg |
| caroténoïdes, total | 0,00 ug |
| cholestérol (gc) | 63,11 mg |
| de l'alcool | 0,00 g |
| fer, total | 0,74 mg |
| fibre, insoluble dans l'eau | 0,00 g |
| fibre, total | 0,00 g |
| folate, total | 2,12 ug |
| fructose | 0,00 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucides disponibles | 0,67 g |
| glucose | 0,67 g |
| gros, total | 24,00 g |
| iodure (iode) | 3,79 ug |
| lactose | 0,00 g |
| magnésium | 23,25 mg |
| maltose | 0,00 g |
| niacine préformée (acide nicotinique + nicotinamide) | 6,06 mg |
| phosphore | 160,70 mg |
| polysaccharides, non cellulosiques, solubles dans l'eau | 0,00 g |
| potassium | 276,70 mg |
| protéine, total | 21,33 g |
| riboflavine | 0,24 mg |
| saccharose | 0,00 g |
| sel | 3397,33 mg |
| sodium | 1333,33 mg |
| stérols, total | 0,51 mg |
| sucres, total | 0,67 g |
| sélénium, total | 20,46 ug |
| thiamine (vitamine b1) | 0,95 mg |
| tryptophane | 260,10 mg |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,75 ug |
| vitamine c (acide ascorbique) | 0,00 mg |
| vitamine d | 0,50 ug |
| vitamine e alphatocopherol | 0,51 mg |
| vitamine k, total | 2,99 ug |
| vitamines pyridoxine (chlorhydrate) | 0,42 mg |
| zinc | 2,00 mg |
| énergie calculée | 1262,00 kJ |
| équivalents d'activité de rétinol de vitamine a | 14,57 ug |
| équivalents de niacine, total | 10,41 mg |