Voici la composition de la nourriture (Aile de poulet sans peau - poids 100 g) par source d'énergie, calories et protéines, glucides, graisse, sucre et sel. Voir aussi la composition exacte de la nourriture.
| Énergie | 120,46 kcal 504,47 kJ | % d'énergie |
| Graisse | 3,54 g | 24 % |
| Glucides | 0,00 g | 0 % |
| Protéine | 21,97 g | 76 % |
| Sucre | 0,00 g | |
| Gras saturé | 0,93 g | |
| Sel | 206,39 mg |
| Tous les facteurs nutritionnels | Montant |
|---|---|
| acide gras 18: 2 cis, cis n-6 (acide linoléique) | 470,00 mg |
| acide gras 18: 3 n-3 (acide alpha-linolénique) | 10,00 mg |
| acide gras 20: 5 n-3 (epa) | 10,00 mg |
| acide gras 22: 6 n-3 (dha) | 50,00 mg |
| acides gras saturés | 0,93 g |
| acides gras, monoinsaturés cis total | 0,82 g |
| acides gras, n-3 polyinsaturés totaux | 0,16 g |
| acides gras, poly-insaturé total n-6 | 0,54 g |
| acides gras, polyinsaturés totaux | 0,70 g |
| acides gras, total | 2,52 g |
| acides gras, trans total | 0,07 g |
| acides organiques, total | 0,00 g |
| alcools de sucre | 0,00 g |
| amidon, total | 0,00 g |
| calcium | 13,00 mg |
| caroténoïdes, total | 0,00 ug |
| cholestérol (gc) | 57,00 mg |
| de l'alcool | 0,00 g |
| fer, total | 0,88 mg |
| fibre, insoluble dans l'eau | 0,00 g |
| fibre, total | 0,00 g |
| folate, total | 4,00 ug |
| fructose | 0,00 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucides disponibles | 0,00 g |
| glucose | 0,00 g |
| gros, total | 3,54 g |
| iodure (iode) | 6,00 ug |
| lactose | 0,00 g |
| magnésium | 22,00 mg |
| maltose | 0,00 g |
| niacine préformée (acide nicotinique + nicotinamide) | 7,36 mg |
| phosphore | 155,00 mg |
| polysaccharides, non cellulosiques, solubles dans l'eau | 0,00 g |
| potassium | 194,00 mg |
| protéine, total | 21,97 g |
| riboflavine | 0,10 mg |
| saccharose | 0,00 g |
| sel | 206,39 mg |
| sodium | 81,00 mg |
| sucres, total | 0,00 g |
| sélénium, total | 17,80 ug |
| thiamine (vitamine b1) | 0,06 mg |
| tryptophane | 257,00 mg |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,38 ug |
| vitamine c (acide ascorbique) | 1,20 mg |
| vitamine d | 0,10 ug |
| vitamine e alphatocopherol | 0,70 mg |
| vitamine k, total | 15,00 ug |
| vitamines pyridoxine (chlorhydrate) | 0,64 mg |
| zinc | 1,63 mg |
| énergie calculée | 504,47 kJ |
| équivalents d'activité de rétinol de vitamine a | 18,00 ug |
| équivalents de niacine, total | 11,65 mg |