Voici la composition de la nourriture (Yaourt au quark, aromatisé, arla, 1,4% de matières grasses, 0,4 ug de vitamine d, sans lactose - poids 100 g) par source d'énergie, calories et protéines, glucides, graisse, sucre et sel. Voir aussi la composition exacte de la nourriture.
| Énergie | 82,70 kcal 346,38 kJ | % d'énergie |
| Graisse | 1,41 g | 13 % |
| Glucides | 11,88 g | 64 % |
| Protéine | 4,99 g | 23 % |
| Sucre | 11,02 g | |
| Gras saturé | 0,84 g | |
| Sel | 195,85 mg |
| Tous les facteurs nutritionnels | Montant |
|---|---|
| acide gras 18: 2 cis, cis n-6 (acide linoléique) | 20,68 mg |
| acide gras 18: 3 n-3 (acide alpha-linolénique) | 7,48 mg |
| acide gras 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acide gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| acides gras saturés | 0,84 g |
| acides gras, monoinsaturés cis total | 0,28 g |
| acides gras, n-3 polyinsaturés totaux | 0,01 g |
| acides gras, poly-insaturé total n-6 | 0,02 g |
| acides gras, polyinsaturés totaux | 0,04 g |
| acides gras, total | 1,19 g |
| acides gras, trans total | 0,03 g |
| acides organiques, total | 0,50 g |
| alcools de sucre | 0,00 g |
| amidon, total | 0,86 g |
| calcium | 98,66 mg |
| caroténoïdes, total | 27,70 ug |
| cholestérol (gc) | 5,81 mg |
| de l'alcool | 0,00 g |
| fer, total | 0,07 mg |
| fibre, insoluble dans l'eau | 0,06 g |
| fibre, total | 0,13 g |
| folate, total | 9,30 ug |
| fructose | 0,24 g |
| galactose | 1,47 g |
| glucides disponibles | 11,88 g |
| glucose | 1,58 g |
| gros, total | 1,41 g |
| iodure (iode) | 12,20 ug |
| lactose | 0,00 g |
| magnésium | 9,71 mg |
| maltose | 0,00 g |
| niacine préformée (acide nicotinique + nicotinamide) | 0,11 mg |
| phosphore | 98,30 mg |
| polysaccharides, non cellulosiques, solubles dans l'eau | 0,04 g |
| potassium | 139,17 mg |
| protéine, total | 4,99 g |
| riboflavine | 0,18 mg |
| saccharose | 7,73 g |
| sel | 195,85 mg |
| sodium | 76,87 mg |
| stérols, total | 0,88 mg |
| sucres, total | 11,02 g |
| sélénium, total | 2,58 ug |
| thiamine (vitamine b1) | 0,03 mg |
| tryptophane | 73,20 mg |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,40 ug |
| vitamine c (acide ascorbique) | 2,89 mg |
| vitamine d | 0,40 ug |
| vitamine e alphatocopherol | 0,07 mg |
| vitamine k, total | 0,59 ug |
| vitamines pyridoxine (chlorhydrate) | 0,05 mg |
| zinc | 0,38 mg |
| énergie calculée | 346,38 kJ |
| équivalents d'activité de rétinol de vitamine a | 12,10 ug |
| équivalents de niacine, total | 1,28 mg |