Voici la composition de la nourriture (Viande pâtissée, viande dans la croûte de seigle - poids 100 g) par source d'énergie, calories et protéines, glucides, graisse, sucre et sel. Voir aussi la composition exacte de la nourriture.
| Énergie | 271,03 kcal 1134,40 kJ | % d'énergie |
| Graisse | 11,93 g | 40 % |
| Glucides | 25,88 g | 40 % |
| Protéine | 12,59 g | 19 % |
| Sucre | 0,73 g | |
| Gras saturé | 4,67 g | |
| Sel | 986,93 mg |
| Tous les facteurs nutritionnels | Montant |
|---|---|
| acide gras 18: 2 cis, cis n-6 (acide linoléique) | 1113,83 mg |
| acide gras 18: 3 n-3 (acide alpha-linolénique) | 120,46 mg |
| acide gras 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acide gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| acides gras saturés | 4,67 g |
| acides gras, monoinsaturés cis total | 4,72 g |
| acides gras, n-3 polyinsaturés totaux | 0,13 g |
| acides gras, poly-insaturé total n-6 | 1,15 g |
| acides gras, polyinsaturés totaux | 1,33 g |
| acides gras, total | 11,05 g |
| acides gras, trans total | 0,11 g |
| acides organiques, total | 0,00 g |
| alcools de sucre | 0,00 g |
| amidon, total | 25,15 g |
| calcium | 17,65 mg |
| caroténoïdes, total | 78,90 ug |
| cholestérol (gc) | 29,63 mg |
| de l'alcool | 0,00 g |
| fer, total | 1,87 mg |
| fibre, insoluble dans l'eau | 4,00 g |
| fibre, total | 4,91 g |
| folate, total | 12,26 ug |
| fructose | 0,09 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucides disponibles | 25,88 g |
| glucose | 0,11 g |
| gros, total | 11,93 g |
| iodure (iode) | 12,29 ug |
| lactose | 0,00 g |
| magnésium | 42,47 mg |
| maltose | 0,23 g |
| niacine préformée (acide nicotinique + nicotinamide) | 2,06 mg |
| phosphore | 180,80 mg |
| polysaccharides, non cellulosiques, solubles dans l'eau | 0,81 g |
| potassium | 280,44 mg |
| protéine, total | 12,59 g |
| riboflavine | 0,11 mg |
| saccharose | 0,30 g |
| sel | 986,93 mg |
| sodium | 387,33 mg |
| stérols, total | 35,79 mg |
| sucres, total | 0,73 g |
| sélénium, total | 9,43 ug |
| thiamine (vitamine b1) | 0,13 mg |
| tryptophane | 140,30 mg |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,48 ug |
| vitamine c (acide ascorbique) | 0,00 mg |
| vitamine d | 0,17 ug |
| vitamine e alphatocopherol | 0,62 mg |
| vitamine k, total | 2,52 ug |
| vitamines pyridoxine (chlorhydrate) | 0,24 mg |
| zinc | 2,53 mg |
| énergie calculée | 1134,40 kJ |
| équivalents d'activité de rétinol de vitamine a | 6,55 ug |
| équivalents de niacine, total | 3,62 mg |