Voici la composition de la nourriture (Vendace, poisson au lac salé - poids 100 g) par source d'énergie, calories et protéines, glucides, graisse, sucre et sel. Voir aussi la composition exacte de la nourriture.
| Énergie | 120,70 kcal 505,00 kJ | % d'énergie |
| Graisse | 4,00 g | 30 % |
| Glucides | 0,00 g | 0 % |
| Protéine | 21,00 g | 70 % |
| Sucre | 0,00 g | |
| Gras saturé | 0,85 g | |
| Sel | 8618,84 mg |
| Tous les facteurs nutritionnels | Montant |
|---|---|
| acide gras 18: 2 cis, cis n-6 (acide linoléique) | 100,27 mg |
| acide gras 18: 3 n-3 (acide alpha-linolénique) | 132,64 mg |
| acide gras 20: 5 n-3 (epa) | 282,56 mg |
| acide gras 22: 6 n-3 (dha) | 294,26 mg |
| acides gras saturés | 0,85 g |
| acides gras, monoinsaturés cis total | 0,57 g |
| acides gras, n-3 polyinsaturés totaux | 0,98 g |
| acides gras, poly-insaturé total n-6 | 0,26 g |
| acides gras, polyinsaturés totaux | 1,25 g |
| acides gras, total | 2,77 g |
| acides gras, trans total | 0,03 g |
| acides organiques, total | 0,00 g |
| alcools de sucre | 0,00 g |
| amidon, total | 0,00 g |
| calcium | 192,00 mg |
| caroténoïdes, total | 0,00 ug |
| cholestérol (gc) | 81,40 mg |
| de l'alcool | 0,00 g |
| fer, total | 0,80 mg |
| fibre, insoluble dans l'eau | 0,00 g |
| fibre, total | 0,00 g |
| folate, total | 14,40 ug |
| fructose | 0,00 g |
| glucides disponibles | 0,00 g |
| glucose | 0,00 g |
| gros, total | 4,00 g |
| iodure (iode) | 25,00 ug |
| lactose | 0,00 g |
| magnésium | 25,00 mg |
| maltose | 0,00 g |
| niacine préformée (acide nicotinique + nicotinamide) | 3,92 mg |
| phosphore | 290,00 mg |
| polysaccharides, non cellulosiques, solubles dans l'eau | 0,00 g |
| potassium | 330,00 mg |
| protéine, total | 21,00 g |
| riboflavine | 0,10 mg |
| saccharose | 0,00 g |
| sel | 8618,84 mg |
| sodium | 3382,59 mg |
| stérols, total | 0,30 mg |
| sucres, total | 0,00 g |
| sélénium, total | 22,00 ug |
| thiamine (vitamine b1) | 0,10 mg |
| tryptophane | 150,00 mg |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 1,96 ug |
| vitamine c (acide ascorbique) | 0,00 mg |
| vitamine d | 13,00 ug |
| vitamine e alphatocopherol | 1,59 mg |
| vitamine k, total | 0,78 ug |
| vitamines pyridoxine (chlorhydrate) | 0,36 mg |
| zinc | 3,96 mg |
| énergie calculée | 505,00 kJ |
| équivalents d'activité de rétinol de vitamine a | 48,84 ug |
| équivalents de niacine, total | 6,43 mg |