Voici la composition de la nourriture (Tranchage de saucisse, lauantai, léger, 10% gras, moyenne - poids 100 g) par source d'énergie, calories et protéines, glucides, graisse, sucre et sel. Voir aussi la composition exacte de la nourriture.
| Énergie | 146,27 kcal 612,17 kJ | % d'énergie |
| Graisse | 9,48 g | 57 % |
| Glucides | 7,30 g | 20 % |
| Protéine | 8,02 g | 23 % |
| Sucre | 0,44 g | |
| Gras saturé | 3,36 g | |
| Sel | 1939,57 mg |
| Tous les facteurs nutritionnels | Montant |
|---|---|
| acide gras 18: 2 cis, cis n-6 (acide linoléique) | 1105,79 mg |
| acide gras 18: 3 n-3 (acide alpha-linolénique) | 125,11 mg |
| acide gras 20: 5 n-3 (epa) | 13,86 mg |
| acide gras 22: 6 n-3 (dha) | 18,50 mg |
| acides gras saturés | 3,36 g |
| acides gras, monoinsaturés cis total | 4,13 g |
| acides gras, n-3 polyinsaturés totaux | 0,18 g |
| acides gras, poly-insaturé total n-6 | 1,16 g |
| acides gras, polyinsaturés totaux | 1,38 g |
| acides gras, total | 8,95 g |
| acides gras, trans total | 0,03 g |
| acides organiques, total | 0,00 g |
| alcools de sucre | 0,00 g |
| amidon, total | 6,86 g |
| calcium | 12,73 mg |
| caroténoïdes, total | 0,00 ug |
| cholestérol (gc) | 38,92 mg |
| de l'alcool | 0,00 g |
| fer, total | 0,39 mg |
| fibre, insoluble dans l'eau | 0,06 g |
| fibre, total | 0,12 g |
| folate, total | 5,24 ug |
| fructose | 0,01 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucides disponibles | 7,30 g |
| glucose | 0,40 g |
| gros, total | 9,48 g |
| iodure (iode) | 5,02 ug |
| lactose | 0,00 g |
| magnésium | 11,48 mg |
| maltose | 0,01 g |
| niacine préformée (acide nicotinique + nicotinamide) | 2,67 mg |
| phosphore | 77,30 mg |
| polysaccharides, non cellulosiques, solubles dans l'eau | 0,06 g |
| potassium | 114,60 mg |
| protéine, total | 8,02 g |
| riboflavine | 0,08 mg |
| saccharose | 0,02 g |
| sel | 1939,57 mg |
| sodium | 761,21 mg |
| stérols, total | 0,11 mg |
| sucres, total | 0,44 g |
| sélénium, total | 10,00 ug |
| thiamine (vitamine b1) | 0,15 mg |
| tryptophane | 117,10 mg |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,21 ug |
| vitamine c (acide ascorbique) | 0,00 mg |
| vitamine d | 0,27 ug |
| vitamine e alphatocopherol | 0,30 mg |
| vitamine k, total | 18,45 ug |
| vitamines pyridoxine (chlorhydrate) | 0,16 mg |
| zinc | 0,61 mg |
| énergie calculée | 612,17 kJ |
| équivalents d'activité de rétinol de vitamine a | 14,79 ug |
| équivalents de niacine, total | 4,62 mg |