Voici la composition de la nourriture (Saumon, élevage - poids 100 g) par source d'énergie, calories et protéines, glucides, graisse, sucre et sel. Voir aussi la composition exacte de la nourriture.
| Énergie | 225,86 kcal 945,67 kJ | % d'énergie |
| Graisse | 16,37 g | 64 % |
| Glucides | 0,00 g | 0 % |
| Protéine | 20,00 g | 36 % |
| Sucre | 0,00 g | |
| Gras saturé | 2,31 g | |
| Sel | 109,56 mg |
| Tous les facteurs nutritionnels | Montant |
|---|---|
| acide gras 18: 2 cis, cis n-6 (acide linoléique) | 2055,09 mg |
| acide gras 18: 3 n-3 (acide alpha-linolénique) | 795,53 mg |
| acide gras 20: 5 n-3 (epa) | 456,41 mg |
| acide gras 22: 6 n-3 (dha) | 668,93 mg |
| acides gras saturés | 2,31 g |
| acides gras, monoinsaturés cis total | 7,38 g |
| acides gras, n-3 polyinsaturés totaux | 2,31 g |
| acides gras, poly-insaturé total n-6 | 2,15 g |
| acides gras, polyinsaturés totaux | 4,66 g |
| acides gras, total | 14,46 g |
| acides gras, trans total | 0,11 g |
| acides organiques, total | 0,00 g |
| alcools de sucre | 0,00 g |
| amidon, total | 0,00 g |
| calcium | 16,00 mg |
| caroténoïdes, total | 181,90 ug |
| cholestérol (gc) | 66,70 mg |
| de l'alcool | 0,00 g |
| fer, total | 0,40 mg |
| fibre, insoluble dans l'eau | 0,00 g |
| fibre, total | 0,00 g |
| folate, total | 16,00 ug |
| fructose | 0,00 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucides disponibles | 0,00 g |
| glucose | 0,00 g |
| gros, total | 16,37 g |
| iodure (iode) | 6,10 ug |
| lactose | 0,00 g |
| magnésium | 25,00 mg |
| maltose | 0,00 g |
| niacine préformée (acide nicotinique + nicotinamide) | 7,20 mg |
| phosphore | 240,00 mg |
| polysaccharides, non cellulosiques, solubles dans l'eau | 0,00 g |
| potassium | 390,00 mg |
| protéine, total | 20,00 g |
| riboflavine | 0,13 mg |
| saccharose | 0,00 g |
| sel | 109,56 mg |
| sodium | 43,00 mg |
| sucres, total | 0,00 g |
| sélénium, total | 11,55 ug |
| thiamine (vitamine b1) | 0,23 mg |
| tryptophane | 240,00 mg |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 4,00 ug |
| vitamine c (acide ascorbique) | 0,00 mg |
| vitamine d | 6,69 ug |
| vitamine e alphatocopherol | 2,23 mg |
| vitamine k, total | 3,96 ug |
| vitamines pyridoxine (chlorhydrate) | 0,75 mg |
| zinc | 0,37 mg |
| énergie calculée | 945,67 kJ |
| équivalents d'activité de rétinol de vitamine a | 4,72 ug |
| équivalents de niacine, total | 11,21 mg |