Voici la composition de la nourriture (Sauce blanche, lait faible en gras, épaissi avec de la farine et du beurre - poids 100 g) par source d'énergie, calories et protéines, glucides, graisse, sucre et sel. Voir aussi la composition exacte de la nourriture.
| Énergie | 98,95 kcal 414,00 kJ | % d'énergie |
| Graisse | 5,21 g | 51 % |
| Glucides | 8,89 g | 36 % |
| Protéine | 3,87 g | 13 % |
| Sucre | 5,28 g | |
| Gras saturé | 3,42 g | |
| Sel | 1242,98 mg |
| Tous les facteurs nutritionnels | Montant |
|---|---|
| acide gras 18: 2 cis, cis n-6 (acide linoléique) | 99,65 mg |
| acide gras 18: 3 n-3 (acide alpha-linolénique) | 23,08 mg |
| acide gras 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acide gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| acides gras saturés | 3,42 g |
| acides gras, monoinsaturés cis total | 1,23 g |
| acides gras, n-3 polyinsaturés totaux | 0,02 g |
| acides gras, poly-insaturé total n-6 | 0,11 g |
| acides gras, polyinsaturés totaux | 0,18 g |
| acides gras, total | 4,95 g |
| acides gras, trans total | 0,11 g |
| acides organiques, total | 0,22 g |
| alcools de sucre | 0,00 g |
| amidon, total | 3,62 g |
| calcium | 133,19 mg |
| caroténoïdes, total | 29,40 ug |
| cholestérol (gc) | 14,60 mg |
| de l'alcool | 0,00 g |
| fer, total | 0,12 mg |
| fibre, insoluble dans l'eau | 0,13 g |
| fibre, total | 0,17 g |
| folate, total | 3,92 ug |
| fructose | 0,00 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucides disponibles | 8,89 g |
| glucose | 0,00 g |
| gros, total | 5,21 g |
| iodure (iode) | 42,53 ug |
| lactose | 5,22 g |
| magnésium | 13,79 mg |
| maltose | 0,04 g |
| niacine préformée (acide nicotinique + nicotinamide) | 0,15 mg |
| phosphore | 105,20 mg |
| polysaccharides, non cellulosiques, solubles dans l'eau | 0,04 g |
| potassium | 170,86 mg |
| protéine, total | 3,87 g |
| riboflavine | 0,16 mg |
| saccharose | 0,01 g |
| sel | 1242,98 mg |
| sodium | 487,83 mg |
| stérols, total | 2,45 mg |
| sucres, total | 5,28 g |
| sélénium, total | 3,49 ug |
| thiamine (vitamine b1) | 0,03 mg |
| tryptophane | 54,60 mg |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,39 ug |
| vitamine c (acide ascorbique) | 0,77 mg |
| vitamine d | 1,09 ug |
| vitamine e alphatocopherol | 0,12 mg |
| vitamine k, total | 1,20 ug |
| vitamines pyridoxine (chlorhydrate) | 0,06 mg |
| zinc | 0,49 mg |
| énergie calculée | 414,00 kJ |
| équivalents d'activité de rétinol de vitamine a | 40,00 ug |
| équivalents de niacine, total | 0,85 mg |