Voici la composition de la nourriture (Sauce bearnaise en sauce sauce bearnaise, moyenne - poids 100 g) par source d'énergie, calories et protéines, glucides, graisse, sucre et sel. Voir aussi la composition exacte de la nourriture.
Énergie | 740,50 kJ 176,86 kcal |
Graisse | 15,57 g |
Glucides | 8,50 g |
Protéine | 1,11 g |
Sucre | 2,22 g |
Gras saturé | 4,99 g |
Sel | 1241,14 mg |
Tous les facteurs nutritionnels | Montant |
---|---|
acide gras 18: 2 cis, cis n-6 (acide linoléique) | 2900,68 mg |
acide gras 18: 3 n-3 (acide alpha-linolénique) | 835,14 mg |
acide gras 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
acide gras 22: 6 n-3 (dha) | 1,08 mg |
acides gras saturés | 4,99 g |
acides gras, monoinsaturés cis total | 5,96 g |
acides gras, n-3 polyinsaturés totaux | 0,84 g |
acides gras, poly-insaturé total n-6 | 2,90 g |
acides gras, polyinsaturés totaux | 3,74 g |
acides gras, total | 14,82 g |
acides gras, trans total | 0,08 g |
acides organiques, total | 0,01 g |
alcools de sucre | 0,00 g |
amidon, total | 6,27 g |
calcium | 16,59 mg |
caroténoïdes, total | 18,40 ug |
cholestérol (gc) | 4,15 mg |
de l'alcool | 0,00 g |
fer, total | 0,11 mg |
fibre, insoluble dans l'eau | 0,02 g |
fibre, total | 0,11 g |
folate, total | 1,56 ug |
fructose | 0,11 g |
galactose | 0,00 g |
glucides disponibles | 8,50 g |
glucose | 0,12 g |
gros, total | 15,57 g |
iodure (iode) | 1,55 ug |
lactose | 0,57 g |
magnésium | 3,44 mg |
maltose | 0,00 g |
niacine préformée (acide nicotinique + nicotinamide) | 0,01 mg |
phosphore | 12,00 mg |
polysaccharides, non cellulosiques, solubles dans l'eau | 0,02 g |
potassium | 20,42 mg |
protéine, total | 1,11 g |
riboflavine | 0,02 mg |
saccharose | 1,38 g |
sel | 1241,14 mg |
sodium | 487,10 mg |
stérols, total | 44,45 mg |
sucres, total | 2,22 g |
sélénium, total | 0,52 ug |
thiamine (vitamine b1) | 0,00 mg |
tryptophane | 4,80 mg |
vitamine b-12 (cobalamine) | 0,04 ug |
vitamine c (acide ascorbique) | 0,36 mg |
vitamine d | 3,54 ug |
vitamine e alphatocopherol | 2,36 mg |
vitamine k, total | 7,53 ug |
vitamines pyridoxine (chlorhydrate) | 0,01 mg |
zinc | 0,06 mg |
énergie calculée | 740,50 kJ |
équivalents d'activité de rétinol de vitamine a | 159,40 ug |
équivalents de niacine, total | 0,09 mg |