Voici la composition de la nourriture (Sauce au jambon - poids 100 g) par source d'énergie, calories et protéines, glucides, graisse, sucre et sel. Voir aussi la composition exacte de la nourriture.
| Énergie | 86,76 kcal 363,83 kJ | % d'énergie |
| Graisse | 4,98 g | 50 % |
| Glucides | 2,83 g | 11 % |
| Protéine | 7,67 g | 39 % |
| Sucre | 0,14 g | |
| Gras saturé | 1,15 g | |
| Sel | 967,28 mg |
| Tous les facteurs nutritionnels | Montant |
|---|---|
| acide gras 18: 2 cis, cis n-6 (acide linoléique) | 848,62 mg |
| acide gras 18: 3 n-3 (acide alpha-linolénique) | 284,45 mg |
| acide gras 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acide gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| acides gras saturés | 1,15 g |
| acides gras, monoinsaturés cis total | 2,30 g |
| acides gras, n-3 polyinsaturés totaux | 0,28 g |
| acides gras, poly-insaturé total n-6 | 0,87 g |
| acides gras, polyinsaturés totaux | 1,17 g |
| acides gras, total | 4,68 g |
| acides gras, trans total | 0,02 g |
| acides organiques, total | 0,00 g |
| alcools de sucre | 0,00 g |
| amidon, total | 2,69 g |
| calcium | 5,61 mg |
| caroténoïdes, total | 4,00 ug |
| cholestérol (gc) | 29,26 mg |
| de l'alcool | 0,00 g |
| fer, total | 0,30 mg |
| fibre, insoluble dans l'eau | 0,10 g |
| fibre, total | 0,13 g |
| folate, total | 1,70 ug |
| fructose | 0,00 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucides disponibles | 2,83 g |
| glucose | 0,08 g |
| gros, total | 4,98 g |
| iodure (iode) | 1,72 ug |
| lactose | 0,01 g |
| magnésium | 7,33 mg |
| maltose | 0,03 g |
| niacine préformée (acide nicotinique + nicotinamide) | 2,58 mg |
| phosphore | 87,20 mg |
| polysaccharides, non cellulosiques, solubles dans l'eau | 0,03 g |
| potassium | 113,11 mg |
| protéine, total | 7,67 g |
| riboflavine | 0,10 mg |
| saccharose | 0,01 g |
| sel | 967,28 mg |
| sodium | 379,62 mg |
| stérols, total | 19,50 mg |
| sucres, total | 0,14 g |
| sélénium, total | 5,33 ug |
| thiamine (vitamine b1) | 0,05 mg |
| tryptophane | 107,50 mg |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,24 ug |
| vitamine c (acide ascorbique) | 0,00 mg |
| vitamine d | 0,30 ug |
| vitamine e alphatocopherol | 0,77 mg |
| vitamine k, total | 5,18 ug |
| vitamines pyridoxine (chlorhydrate) | 0,22 mg |
| zinc | 0,61 mg |
| énergie calculée | 363,83 kJ |
| équivalents d'activité de rétinol de vitamine a | 15,01 ug |
| équivalents de niacine, total | 4,35 mg |