Voici la composition de la nourriture (Sauce au jambon et au fromage bleu, crème de cuisine, épaissie - poids 100 g) par source d'énergie, calories et protéines, glucides, graisse, sucre et sel. Voir aussi la composition exacte de la nourriture.
| Énergie | 165,39 kcal 692,02 kJ | % d'énergie |
| Graisse | 11,74 g | 66 % |
| Glucides | 4,83 g | 11 % |
| Protéine | 9,61 g | 24 % |
| Sucre | 3,14 g | |
| Gras saturé | 6,73 g | |
| Sel | 999,38 mg |
| Tous les facteurs nutritionnels | Montant |
|---|---|
| acide gras 18: 2 cis, cis n-6 (acide linoléique) | 210,32 mg |
| acide gras 18: 3 n-3 (acide alpha-linolénique) | 57,53 mg |
| acide gras 20: 5 n-3 (epa) | 0,84 mg |
| acide gras 22: 6 n-3 (dha) | 1,27 mg |
| acides gras saturés | 6,73 g |
| acides gras, monoinsaturés cis total | 2,53 g |
| acides gras, n-3 polyinsaturés totaux | 0,06 g |
| acides gras, poly-insaturé total n-6 | 0,24 g |
| acides gras, polyinsaturés totaux | 0,36 g |
| acides gras, total | 9,92 g |
| acides gras, trans total | 0,29 g |
| acides organiques, total | 0,86 g |
| alcools de sucre | 0,00 g |
| amidon, total | 1,69 g |
| calcium | 166,53 mg |
| caroténoïdes, total | 54,50 ug |
| cholestérol (gc) | 37,99 mg |
| de l'alcool | 0,00 g |
| fer, total | 0,34 mg |
| fibre, insoluble dans l'eau | 0,10 g |
| fibre, total | 0,17 g |
| folate, total | 12,18 ug |
| fructose | 0,08 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucides disponibles | 4,83 g |
| glucose | 0,09 g |
| gros, total | 11,74 g |
| iodure (iode) | 17,82 ug |
| lactose | 2,86 g |
| magnésium | 16,99 mg |
| maltose | 0,02 g |
| niacine préformée (acide nicotinique + nicotinamide) | 1,60 mg |
| phosphore | 167,80 mg |
| polysaccharides, non cellulosiques, solubles dans l'eau | 0,05 g |
| potassium | 186,75 mg |
| protéine, total | 9,61 g |
| riboflavine | 0,20 mg |
| saccharose | 0,09 g |
| sel | 999,38 mg |
| sodium | 392,22 mg |
| stérols, total | 1,94 mg |
| sucres, total | 3,14 g |
| sélénium, total | 11,31 ug |
| thiamine (vitamine b1) | 0,11 mg |
| tryptophane | 138,50 mg |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,39 ug |
| vitamine c (acide ascorbique) | 0,76 mg |
| vitamine d | 0,56 ug |
| vitamine e alphatocopherol | 0,27 mg |
| vitamine k, total | 2,29 ug |
| vitamines pyridoxine (chlorhydrate) | 0,12 mg |
| zinc | 1,15 mg |
| énergie calculée | 692,02 kJ |
| équivalents d'activité de rétinol de vitamine a | 87,18 ug |
| équivalents de niacine, total | 3,13 mg |