Voici la composition de la nourriture (Rôti de mouton - poids 100 g) par source d'énergie, calories et protéines, glucides, graisse, sucre et sel. Voir aussi la composition exacte de la nourriture.
| Énergie | 224,19 kcal 938,23 kJ | % d'énergie |
| Graisse | 14,91 g | 59 % |
| Glucides | 0,00 g | 0 % |
| Protéine | 22,74 g | 41 % |
| Sucre | 0,00 g | |
| Gras saturé | 5,01 g | |
| Sel | 1182,17 mg |
| Tous les facteurs nutritionnels | Montant |
|---|---|
| acide gras 18: 2 cis, cis n-6 (acide linoléique) | 218,66 mg |
| acide gras 18: 3 n-3 (acide alpha-linolénique) | 98,81 mg |
| acide gras 20: 5 n-3 (epa) | 15,28 mg |
| acide gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| acides gras saturés | 5,01 g |
| acides gras, monoinsaturés cis total | 4,11 g |
| acides gras, n-3 polyinsaturés totaux | 0,19 g |
| acides gras, poly-insaturé total n-6 | 0,25 g |
| acides gras, polyinsaturés totaux | 0,56 g |
| acides gras, total | 9,68 g |
| acides gras, trans total | 0,00 g |
| acides organiques, total | 0,00 g |
| alcools de sucre | 0,00 g |
| amidon, total | 0,00 g |
| calcium | 11,04 mg |
| caroténoïdes, total | 0,00 ug |
| cholestérol (gc) | 61,67 mg |
| de l'alcool | 0,00 g |
| fer, total | 2,87 mg |
| fibre, insoluble dans l'eau | 0,00 g |
| fibre, total | 0,00 g |
| folate, total | 2,03 ug |
| fructose | 0,00 g |
| glucides disponibles | 0,00 g |
| glucose | 0,00 g |
| gros, total | 14,91 g |
| iodure (iode) | 28,62 ug |
| lactose | 0,00 g |
| magnésium | 27,76 mg |
| maltose | 0,00 g |
| niacine préformée (acide nicotinique + nicotinamide) | 5,13 mg |
| phosphore | 227,30 mg |
| polysaccharides, non cellulosiques, solubles dans l'eau | 0,00 g |
| potassium | 382,05 mg |
| protéine, total | 22,74 g |
| riboflavine | 0,29 mg |
| saccharose | 0,00 g |
| sel | 1182,17 mg |
| sodium | 463,96 mg |
| stérols, total | 1,19 mg |
| sucres, total | 0,00 g |
| sélénium, total | 16,11 ug |
| thiamine (vitamine b1) | 0,14 mg |
| tryptophane | 286,30 mg |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,95 ug |
| vitamine c (acide ascorbique) | 0,00 mg |
| vitamine d | 0,24 ug |
| vitamine e alphatocopherol | 0,38 mg |
| vitamine k, total | 0,00 ug |
| vitamines pyridoxine (chlorhydrate) | 0,27 mg |
| zinc | 4,41 mg |
| énergie calculée | 938,23 kJ |
| équivalents d'activité de rétinol de vitamine a | 12,77 ug |
| équivalents de niacine, total | 7,93 mg |