Voici la composition de la nourriture (Ragoût de légumes à champignons, crème de cuisine (graisse végétale) - poids 100 g) par source d'énergie, calories et protéines, glucides, graisse, sucre et sel. Voir aussi la composition exacte de la nourriture.
| Énergie | 105,40 kcal 441,52 kJ | % d'énergie |
| Graisse | 9,20 g | 80 % |
| Glucides | 3,03 g | 12 % |
| Protéine | 2,04 g | 8 % |
| Sucre | 2,75 g | |
| Gras saturé | 2,41 g | |
| Sel | 735,06 mg |
| Tous les facteurs nutritionnels | Montant |
|---|---|
| acide gras 18: 2 cis, cis n-6 (acide linoléique) | 1455,34 mg |
| acide gras 18: 3 n-3 (acide alpha-linolénique) | 415,03 mg |
| acide gras 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acide gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| acides gras saturés | 2,41 g |
| acides gras, monoinsaturés cis total | 4,52 g |
| acides gras, n-3 polyinsaturés totaux | 0,42 g |
| acides gras, poly-insaturé total n-6 | 1,46 g |
| acides gras, polyinsaturés totaux | 1,91 g |
| acides gras, total | 8,85 g |
| acides gras, trans total | 0,08 g |
| acides organiques, total | 0,16 g |
| alcools de sucre | 0,00 g |
| amidon, total | 0,28 g |
| calcium | 20,55 mg |
| caroténoïdes, total | 1460,00 ug |
| cholestérol (gc) | 0,54 mg |
| de l'alcool | 0,00 g |
| fer, total | 0,51 mg |
| fibre, insoluble dans l'eau | 1,01 g |
| fibre, total | 1,70 g |
| folate, total | 27,67 ug |
| fructose | 0,67 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucides disponibles | 3,03 g |
| glucose | 1,09 g |
| gros, total | 9,20 g |
| iodure (iode) | 11,29 ug |
| lactose | 0,39 g |
| magnésium | 20,69 mg |
| maltose | 0,00 g |
| niacine préformée (acide nicotinique + nicotinamide) | 2,38 mg |
| phosphore | 67,10 mg |
| polysaccharides, non cellulosiques, solubles dans l'eau | 0,31 g |
| potassium | 275,57 mg |
| protéine, total | 2,04 g |
| riboflavine | 0,27 mg |
| saccharose | 0,60 g |
| sel | 735,06 mg |
| sodium | 288,49 mg |
| stérols, total | 76,70 mg |
| sucres, total | 2,75 g |
| sélénium, total | 4,08 ug |
| thiamine (vitamine b1) | 0,07 mg |
| tryptophane | 47,30 mg |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,20 ug |
| vitamine c (acide ascorbique) | 24,86 mg |
| vitamine d | 0,08 ug |
| vitamine e alphatocopherol | 2,45 mg |
| vitamine k, total | 15,87 ug |
| vitamines pyridoxine (chlorhydrate) | 0,18 mg |
| zinc | 0,69 mg |
| énergie calculée | 441,52 kJ |
| équivalents d'activité de rétinol de vitamine a | 37,54 ug |
| équivalents de niacine, total | 2,96 mg |