Voici la composition de la nourriture (Quark, aromatisé, 4,5% de matières grasses - poids 100 g) par source d'énergie, calories et protéines, glucides, graisse, sucre et sel. Voir aussi la composition exacte de la nourriture.
| Énergie | 119,50 kcal 500,42 kJ | % d'énergie |
| Graisse | 4,52 g | 32 % |
| Glucides | 13,20 g | 46 % |
| Protéine | 6,17 g | 21 % |
| Sucre | 12,68 g | |
| Gras saturé | 3,02 g | |
| Sel | 91,18 mg |
| Tous les facteurs nutritionnels | Montant |
|---|---|
| acide gras 18: 2 cis, cis n-6 (acide linoléique) | 63,17 mg |
| acide gras 18: 3 n-3 (acide alpha-linolénique) | 18,84 mg |
| acide gras 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acide gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| acides gras saturés | 3,02 g |
| acides gras, monoinsaturés cis total | 1,05 g |
| acides gras, n-3 polyinsaturés totaux | 0,02 g |
| acides gras, poly-insaturé total n-6 | 0,07 g |
| acides gras, polyinsaturés totaux | 0,11 g |
| acides gras, total | 4,30 g |
| acides gras, trans total | 0,12 g |
| acides organiques, total | 0,20 g |
| alcools de sucre | 0,00 g |
| amidon, total | 0,53 g |
| calcium | 104,00 mg |
| caroténoïdes, total | 26,00 ug |
| cholestérol (gc) | 12,18 mg |
| de l'alcool | 0,00 g |
| fer, total | 0,10 mg |
| fibre, insoluble dans l'eau | 0,09 g |
| fibre, total | 0,15 g |
| folate, total | 4,80 ug |
| fructose | 0,14 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucides disponibles | 13,20 g |
| glucose | 0,18 g |
| gros, total | 4,52 g |
| iodure (iode) | 15,67 ug |
| lactose | 4,12 g |
| magnésium | 10,69 mg |
| maltose | 0,00 g |
| niacine préformée (acide nicotinique + nicotinamide) | 0,12 mg |
| phosphore | 79,20 mg |
| polysaccharides, non cellulosiques, solubles dans l'eau | 0,05 g |
| potassium | 145,92 mg |
| protéine, total | 6,17 g |
| riboflavine | 0,17 mg |
| saccharose | 8,24 g |
| sel | 91,18 mg |
| sodium | 35,78 mg |
| stérols, total | 0,91 mg |
| sucres, total | 12,68 g |
| sélénium, total | 2,35 ug |
| thiamine (vitamine b1) | 0,03 mg |
| tryptophane | 76,60 mg |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,33 ug |
| vitamine c (acide ascorbique) | 2,15 mg |
| vitamine d | 0,05 ug |
| vitamine e alphatocopherol | 0,13 mg |
| vitamine k, total | 1,47 ug |
| vitamines pyridoxine (chlorhydrate) | 0,06 mg |
| zinc | 0,37 mg |
| énergie calculée | 500,42 kJ |
| équivalents d'activité de rétinol de vitamine a | 42,27 ug |
| équivalents de niacine, total | 0,76 mg |