Voici la composition de la nourriture (Quark, aromatisé, 4% gras - poids 100 g) par source d'énergie, calories et protéines, glucides, graisse, sucre et sel. Voir aussi la composition exacte de la nourriture.
| Énergie | 131,21 kcal 549,58 kJ | % d'énergie |
| Graisse | 4,01 g | 29 % |
| Glucides | 15,66 g | 48 % |
| Protéine | 7,22 g | 23 % |
| Sucre | 15,08 g | |
| Gras saturé | 2,57 g | |
| Sel | 187,25 mg |
| Tous les facteurs nutritionnels | Montant |
|---|---|
| acide gras 18: 2 cis, cis n-6 (acide linoléique) | 54,04 mg |
| acide gras 18: 3 n-3 (acide alpha-linolénique) | 16,68 mg |
| acide gras 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acide gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| acides gras saturés | 2,57 g |
| acides gras, monoinsaturés cis total | 0,89 g |
| acides gras, n-3 polyinsaturés totaux | 0,02 g |
| acides gras, poly-insaturé total n-6 | 0,07 g |
| acides gras, polyinsaturés totaux | 0,10 g |
| acides gras, total | 3,67 g |
| acides gras, trans total | 0,11 g |
| acides organiques, total | 0,89 g |
| alcools de sucre | 0,00 g |
| amidon, total | 0,58 g |
| calcium | 91,16 mg |
| caroténoïdes, total | 28,50 ug |
| cholestérol (gc) | 11,75 mg |
| de l'alcool | 0,00 g |
| fer, total | 0,08 mg |
| fibre, insoluble dans l'eau | 0,05 g |
| fibre, total | 0,09 g |
| folate, total | 13,13 ug |
| fructose | 0,11 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucides disponibles | 15,66 g |
| glucose | 0,11 g |
| gros, total | 4,01 g |
| iodure (iode) | 13,77 ug |
| lactose | 2,45 g |
| magnésium | 10,07 mg |
| maltose | 0,00 g |
| niacine préformée (acide nicotinique + nicotinamide) | 0,11 mg |
| phosphore | 135,00 mg |
| polysaccharides, non cellulosiques, solubles dans l'eau | 0,03 g |
| potassium | 142,05 mg |
| protéine, total | 7,22 g |
| riboflavine | 0,18 mg |
| saccharose | 12,41 g |
| sel | 187,25 mg |
| sodium | 73,49 mg |
| stérols, total | 0,76 mg |
| sucres, total | 15,08 g |
| sélénium, total | 3,00 ug |
| thiamine (vitamine b1) | 0,04 mg |
| tryptophane | 116,30 mg |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,45 ug |
| vitamine c (acide ascorbique) | 1,98 mg |
| vitamine d | 0,02 ug |
| vitamine e alphatocopherol | 0,11 mg |
| vitamine k, total | 1,26 ug |
| vitamines pyridoxine (chlorhydrate) | 0,05 mg |
| zinc | 0,43 mg |
| énergie calculée | 549,58 kJ |
| équivalents d'activité de rétinol de vitamine a | 34,05 ug |
| équivalents de niacine, total | 2,06 mg |