Voici la composition de la nourriture (Produit de soja, femisoya plus - poids 100 g) par source d'énergie, calories et protéines, glucides, graisse, sucre et sel. Voir aussi la composition exacte de la nourriture.
| Énergie | 384,08 kcal 1607,28 kJ | % d'énergie |
| Graisse | 14,00 g | 37 % |
| Glucides | 27,00 g | 32 % |
| Protéine | 27,00 g | 32 % |
| Sucre | 7,10 g | |
| Gras saturé | 1,70 g | |
| Sel | 25,48 mg |
| Tous les facteurs nutritionnels | Montant |
|---|---|
| acide gras 18: 2 cis, cis n-6 (acide linoléique) | 4167,37 mg |
| acide gras 18: 3 n-3 (acide alpha-linolénique) | 4774,12 mg |
| acide gras 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acide gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| acides gras saturés | 1,70 g |
| acides gras, monoinsaturés cis total | 2,60 g |
| acides gras, n-3 polyinsaturés totaux | 4,77 g |
| acides gras, poly-insaturé total n-6 | 4,17 g |
| acides gras, polyinsaturés totaux | 9,10 g |
| acides gras, total | 13,40 g |
| acides gras, trans total | 0,00 g |
| acides organiques, total | 0,87 g |
| alcools de sucre | 0,00 g |
| amidon, total | 19,90 g |
| calcium | 260,00 mg |
| caroténoïdes, total | 2197,50 ug |
| cholestérol (gc) | 0,00 mg |
| de l'alcool | 0,00 g |
| fer, total | 4,80 mg |
| fibre, insoluble dans l'eau | 7,48 g |
| fibre, total | 20,00 g |
| folate, total | 301,94 ug |
| fructose | 2,00 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucides disponibles | 27,00 g |
| glucose | 2,00 g |
| gros, total | 14,00 g |
| iodure (iode) | 3,61 ug |
| lactose | 0,00 g |
| magnésium | 220,00 mg |
| maltose | 0,01 g |
| niacine préformée (acide nicotinique + nicotinamide) | 2,41 mg |
| phosphore | 579,70 mg |
| polysaccharides, non cellulosiques, solubles dans l'eau | 5,30 g |
| potassium | 1727,76 mg |
| protéine, total | 27,00 g |
| riboflavine | 0,24 mg |
| saccharose | 3,10 g |
| sel | 25,48 mg |
| sodium | 10,00 mg |
| stérols, total | 130,42 mg |
| sucres, total | 7,10 g |
| sélénium, total | 8,17 ug |
| thiamine (vitamine b1) | 0,94 mg |
| tryptophane | 496,20 mg |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,00 ug |
| vitamine c (acide ascorbique) | 55,11 mg |
| vitamine d | 0,00 ug |
| vitamine e alphatocopherol | 1,05 mg |
| vitamine k, total | 7,64 ug |
| vitamines pyridoxine (chlorhydrate) | 0,56 mg |
| zinc | 3,46 mg |
| énergie calculée | 1607,28 kJ |
| équivalents d'activité de rétinol de vitamine a | 50,28 ug |
| équivalents de niacine, total | 10,68 mg |