Voici la composition de la nourriture (Powan, fried - poids 100 g) par source d'énergie, calories et protéines, glucides, graisse, sucre et sel. Voir aussi la composition exacte de la nourriture.
| Énergie | 164,91 kcal 690,92 kJ | % d'énergie |
| Graisse | 8,55 g | 45 % |
| Glucides | 0,02 g | 0 % |
| Protéine | 22,01 g | 55 % |
| Sucre | 0,02 g | |
| Gras saturé | 1,72 g | |
| Sel | 790,39 mg |
| Tous les facteurs nutritionnels | Montant |
|---|---|
| acide gras 18: 2 cis, cis n-6 (acide linoléique) | 1263,30 mg |
| acide gras 18: 3 n-3 (acide alpha-linolénique) | 490,17 mg |
| acide gras 20: 5 n-3 (epa) | 93,72 mg |
| acide gras 22: 6 n-3 (dha) | 77,59 mg |
| acides gras saturés | 1,72 g |
| acides gras, monoinsaturés cis total | 3,65 g |
| acides gras, n-3 polyinsaturés totaux | 0,74 g |
| acides gras, poly-insaturé total n-6 | 1,33 g |
| acides gras, polyinsaturés totaux | 2,10 g |
| acides gras, total | 7,59 g |
| acides gras, trans total | 0,06 g |
| acides organiques, total | 0,00 g |
| alcools de sucre | 0,00 g |
| amidon, total | 0,00 g |
| calcium | 67,31 mg |
| caroténoïdes, total | 6,40 ug |
| cholestérol (gc) | 56,09 mg |
| de l'alcool | 0,00 g |
| fer, total | 0,56 mg |
| fibre, insoluble dans l'eau | 0,00 g |
| fibre, total | 0,00 g |
| folate, total | 7,64 ug |
| fructose | 0,00 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucides disponibles | 0,02 g |
| glucose | 0,00 g |
| gros, total | 8,55 g |
| iodure (iode) | 29,07 ug |
| lactose | 0,01 g |
| magnésium | 33,03 mg |
| maltose | 0,00 g |
| niacine préformée (acide nicotinique + nicotinamide) | 4,35 mg |
| phosphore | 317,40 mg |
| polysaccharides, non cellulosiques, solubles dans l'eau | 0,00 g |
| potassium | 414,86 mg |
| protéine, total | 22,01 g |
| riboflavine | 0,07 mg |
| saccharose | 0,00 g |
| sel | 790,39 mg |
| sodium | 310,20 mg |
| stérols, total | 28,92 mg |
| sucres, total | 0,02 g |
| sélénium, total | 40,28 ug |
| thiamine (vitamine b1) | 0,05 mg |
| tryptophane | 272,20 mg |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,93 ug |
| vitamine c (acide ascorbique) | 0,00 mg |
| vitamine d | 16,52 ug |
| vitamine e alphatocopherol | 3,98 mg |
| vitamine k, total | 7,21 ug |
| vitamines pyridoxine (chlorhydrate) | 0,49 mg |
| zinc | 1,29 mg |
| énergie calculée | 690,92 kJ |
| équivalents d'activité de rétinol de vitamine a | 34,46 ug |
| équivalents de niacine, total | 7,57 mg |