Voici la composition de la nourriture (Pizzas, pizza d'anchois et d'olive - poids 100 g) par source d'énergie, calories et protéines, glucides, graisse, sucre et sel. Voir aussi la composition exacte de la nourriture.
| Énergie | 234,70 kcal 982,45 kJ | % d'énergie |
| Graisse | 11,17 g | 44 % |
| Glucides | 20,88 g | 36 % |
| Protéine | 11,59 g | 20 % |
| Sucre | 2,63 g | |
| Gras saturé | 4,25 g | |
| Sel | 2127,63 mg |
| Tous les facteurs nutritionnels | Montant |
|---|---|
| acide gras 18: 2 cis, cis n-6 (acide linoléique) | 855,93 mg |
| acide gras 18: 3 n-3 (acide alpha-linolénique) | 241,65 mg |
| acide gras 20: 5 n-3 (epa) | 78,12 mg |
| acide gras 22: 6 n-3 (dha) | 152,52 mg |
| acides gras saturés | 4,25 g |
| acides gras, monoinsaturés cis total | 4,45 g |
| acides gras, n-3 polyinsaturés totaux | 0,50 g |
| acides gras, poly-insaturé total n-6 | 0,87 g |
| acides gras, polyinsaturés totaux | 1,42 g |
| acides gras, total | 10,32 g |
| acides gras, trans total | 0,20 g |
| acides organiques, total | 0,10 g |
| alcools de sucre | 0,00 g |
| amidon, total | 18,25 g |
| calcium | 195,18 mg |
| caroténoïdes, total | 2863,70 ug |
| cholestérol (gc) | 20,77 mg |
| de l'alcool | 0,00 g |
| fer, total | 0,70 mg |
| fibre, insoluble dans l'eau | 1,12 g |
| fibre, total | 1,99 g |
| folate, total | 31,23 ug |
| fructose | 0,57 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucides disponibles | 20,88 g |
| glucose | 0,38 g |
| gros, total | 11,17 g |
| iodure (iode) | 19,61 ug |
| lactose | 0,00 g |
| magnésium | 20,25 mg |
| maltose | 0,22 g |
| niacine préformée (acide nicotinique + nicotinamide) | 0,99 mg |
| phosphore | 156,10 mg |
| polysaccharides, non cellulosiques, solubles dans l'eau | 0,35 g |
| potassium | 158,29 mg |
| protéine, total | 11,59 g |
| riboflavine | 0,13 mg |
| saccharose | 1,04 g |
| sel | 2127,63 mg |
| sodium | 835,02 mg |
| stérols, total | 29,30 mg |
| sucres, total | 2,63 g |
| sélénium, total | 13,22 ug |
| thiamine (vitamine b1) | 0,04 mg |
| tryptophane | 146,40 mg |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 1,26 ug |
| vitamine c (acide ascorbique) | 3,73 mg |
| vitamine d | 0,62 ug |
| vitamine e alphatocopherol | 1,06 mg |
| vitamine k, total | 5,92 ug |
| vitamines pyridoxine (chlorhydrate) | 0,09 mg |
| zinc | 1,29 mg |
| énergie calculée | 982,45 kJ |
| équivalents d'activité de rétinol de vitamine a | 50,46 ug |
| équivalents de niacine, total | 3,11 mg |