Voici la composition de la nourriture (Piment vert vert - poids 100 g) par source d'énergie, calories et protéines, glucides, graisse, sucre et sel. Voir aussi la composition exacte de la nourriture.
| Énergie | 44,93 kcal 188,72 kJ | % d'énergie |
| Graisse | 0,20 g | 0 % |
| Glucides | 7,96 g | 78 % |
| Protéine | 2,00 g | 22 % |
| Sucre | 5,10 g | |
| Gras saturé | 0,02 g | |
| Sel | 17,84 mg |
| Tous les facteurs nutritionnels | Montant |
|---|---|
| acide gras 18: 2 cis, cis n-6 (acide linoléique) | 104,00 mg |
| acide gras 18: 3 n-3 (acide alpha-linolénique) | 5,00 mg |
| acide gras 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acide gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| acides gras saturés | 0,02 g |
| acides gras, monoinsaturés cis total | 0,01 g |
| acides gras, n-3 polyinsaturés totaux | 0,01 g |
| acides gras, poly-insaturé total n-6 | 0,10 g |
| acides gras, polyinsaturés totaux | 0,11 g |
| acides gras, total | 0,14 g |
| amidon, total | 2,86 g |
| calcium | 18,00 mg |
| caroténoïdes, total | 1469,00 ug |
| cholestérol (gc) | 0,00 mg |
| de l'alcool | 0,00 g |
| fer, total | 1,20 mg |
| fibre, total | 1,50 g |
| folate, total | 23,00 ug |
| fructose | 1,53 g |
| glucides disponibles | 7,96 g |
| glucose | 3,06 g |
| gros, total | 0,20 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnésium | 25,00 mg |
| maltose | 0,00 g |
| niacine préformée (acide nicotinique + nicotinamide) | 0,95 mg |
| phosphore | 46,00 mg |
| potassium | 340,00 mg |
| protéine, total | 2,00 g |
| riboflavine | 0,09 mg |
| saccharose | 0,51 g |
| sel | 17,84 mg |
| sodium | 7,00 mg |
| sucres, total | 5,10 g |
| sélénium, total | 0,50 ug |
| thiamine (vitamine b1) | 0,09 mg |
| tryptophane | 26,00 mg |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,00 ug |
| vitamine c (acide ascorbique) | 242,50 mg |
| vitamine d | 0,00 ug |
| vitamine e alphatocopherol | 0,69 mg |
| vitamine k, total | 14,30 ug |
| vitamines pyridoxine (chlorhydrate) | 0,28 mg |
| zinc | 0,30 mg |
| énergie calculée | 188,72 kJ |
| équivalents d'activité de rétinol de vitamine a | 58,72 ug |
| équivalents de niacine, total | 1,38 mg |