Voici la composition de la nourriture (Patty aux champignons sans viande - poids 100 g) par source d'énergie, calories et protéines, glucides, graisse, sucre et sel. Voir aussi la composition exacte de la nourriture.
| Énergie | 119,50 kcal 500,10 kJ | % d'énergie |
| Graisse | 6,13 g | 49 % |
| Glucides | 11,24 g | 40 % |
| Protéine | 3,83 g | 11 % |
| Sucre | 0,99 g | |
| Gras saturé | 1,17 g | |
| Sel | 3188,77 mg |
| Tous les facteurs nutritionnels | Montant |
|---|---|
| acide gras 18: 2 cis, cis n-6 (acide linoléique) | 1304,56 mg |
| acide gras 18: 3 n-3 (acide alpha-linolénique) | 372,83 mg |
| acide gras 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acide gras 22: 6 n-3 (dha) | 7,08 mg |
| acides gras saturés | 1,17 g |
| acides gras, monoinsaturés cis total | 2,75 g |
| acides gras, n-3 polyinsaturés totaux | 0,38 g |
| acides gras, poly-insaturé total n-6 | 1,32 g |
| acides gras, polyinsaturés totaux | 1,71 g |
| acides gras, total | 5,86 g |
| acides gras, trans total | 0,03 g |
| acides organiques, total | 0,12 g |
| amidon, total | 10,25 g |
| calcium | 12,82 mg |
| caroténoïdes, total | 52,20 ug |
| cholestérol (gc) | 26,07 mg |
| de l'alcool | 0,00 g |
| fer, total | 2,97 mg |
| fibre, insoluble dans l'eau | 3,05 g |
| fibre, total | 1,94 g |
| folate, total | 20,99 ug |
| fructose | 0,01 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucides disponibles | 11,24 g |
| glucose | 0,84 g |
| gros, total | 6,13 g |
| iodure (iode) | 22,28 ug |
| lactose | 0,01 g |
| magnésium | 13,80 mg |
| maltose | 0,11 g |
| niacine préformée (acide nicotinique + nicotinamide) | 5,47 mg |
| phosphore | 102,40 mg |
| polysaccharides, non cellulosiques, solubles dans l'eau | 0,31 g |
| potassium | 373,40 mg |
| protéine, total | 3,83 g |
| riboflavine | 0,36 mg |
| saccharose | 0,02 g |
| sel | 3188,77 mg |
| sodium | 1251,48 mg |
| stérols, total | 46,75 mg |
| sucres, total | 0,99 g |
| sélénium, total | 39,94 ug |
| thiamine (vitamine b1) | 0,09 mg |
| tryptophane | 56,00 mg |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,14 ug |
| vitamine c (acide ascorbique) | 1,32 mg |
| vitamine d | 5,74 ug |
| vitamine e alphatocopherol | 1,02 mg |
| vitamine k, total | 5,52 ug |
| vitamines pyridoxine (chlorhydrate) | 0,24 mg |
| zinc | 0,86 mg |
| énergie calculée | 500,10 kJ |
| équivalents d'activité de rétinol de vitamine a | 34,59 ug |
| équivalents de niacine, total | 5,21 mg |