Voici la composition de la nourriture (Pâtes, multi-grains, bouillis, sel - poids 100 g) par source d'énergie, calories et protéines, glucides, graisse, sucre et sel. Voir aussi la composition exacte de la nourriture.
| Énergie | 106,36 kcal 445,36 kJ | % d'énergie |
| Graisse | 0,74 g | 0 % |
| Glucides | 19,47 g | 83 % |
| Protéine | 4,43 g | 17 % |
| Sucre | 0,30 g | |
| Gras saturé | 0,12 g | |
| Sel | 497,08 mg |
| Tous les facteurs nutritionnels | Montant |
|---|---|
| acide gras 18: 2 cis, cis n-6 (acide linoléique) | 264,10 mg |
| acide gras 18: 3 n-3 (acide alpha-linolénique) | 17,14 mg |
| acide gras 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acide gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| acides gras saturés | 0,12 g |
| acides gras, monoinsaturés cis total | 0,09 g |
| acides gras, n-3 polyinsaturés totaux | 0,02 g |
| acides gras, poly-insaturé total n-6 | 0,26 g |
| acides gras, polyinsaturés totaux | 0,28 g |
| acides gras, total | 0,50 g |
| acides gras, trans total | 0,00 g |
| acides organiques, total | 0,00 g |
| alcools de sucre | 0,00 g |
| amidon, total | 19,17 g |
| calcium | 12,53 mg |
| caroténoïdes, total | 12,30 ug |
| cholestérol (gc) | 0,00 mg |
| de l'alcool | 0,00 g |
| fer, total | 1,07 mg |
| fibre, insoluble dans l'eau | 1,14 g |
| fibre, total | 1,48 g |
| folate, total | 12,30 ug |
| fructose | 0,03 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucides disponibles | 19,47 g |
| glucose | 0,03 g |
| gros, total | 0,74 g |
| iodure (iode) | 15,15 ug |
| lactose | 0,00 g |
| magnésium | 39,64 mg |
| maltose | 0,23 g |
| niacine préformée (acide nicotinique + nicotinamide) | 1,76 mg |
| phosphore | 138,30 mg |
| polysaccharides, non cellulosiques, solubles dans l'eau | 0,31 g |
| potassium | 125,65 mg |
| protéine, total | 4,43 g |
| riboflavine | 0,04 mg |
| saccharose | 0,09 g |
| sel | 497,08 mg |
| sodium | 195,08 mg |
| stérols, total | 16,28 mg |
| sucres, total | 0,30 g |
| sélénium, total | 2,09 ug |
| thiamine (vitamine b1) | 0,12 mg |
| tryptophane | 48,30 mg |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,00 ug |
| vitamine c (acide ascorbique) | 0,00 mg |
| vitamine d | 0,00 ug |
| vitamine e alphatocopherol | 0,41 mg |
| vitamine k, total | 0,48 ug |
| vitamines pyridoxine (chlorhydrate) | 0,11 mg |
| zinc | 1,15 mg |
| énergie calculée | 445,36 kJ |
| équivalents d'activité de rétinol de vitamine a | 0,02 ug |
| équivalents de niacine, total | 2,57 mg |