Voici la composition de la nourriture (Pâtes frites à la viande, moyenne des produits industriels - poids 100 g) par source d'énergie, calories et protéines, glucides, graisse, sucre et sel. Voir aussi la composition exacte de la nourriture.
| Énergie | 266,25 kcal 1114,88 kJ | % d'énergie |
| Graisse | 10,23 g | 35 % |
| Glucides | 33,79 g | 52 % |
| Protéine | 8,52 g | 13 % |
| Sucre | 2,12 g | |
| Gras saturé | 1,51 g | |
| Sel | 1022,43 mg |
| Tous les facteurs nutritionnels | Montant |
|---|---|
| acide gras 18: 2 cis, cis n-6 (acide linoléique) | 2020,19 mg |
| acide gras 18: 3 n-3 (acide alpha-linolénique) | 800,47 mg |
| acide gras 20: 5 n-3 (epa) | 1,13 mg |
| acide gras 22: 6 n-3 (dha) | 1,13 mg |
| acides gras saturés | 1,51 g |
| acides gras, monoinsaturés cis total | 5,26 g |
| acides gras, n-3 polyinsaturés totaux | 0,81 g |
| acides gras, poly-insaturé total n-6 | 2,03 g |
| acides gras, polyinsaturés totaux | 2,85 g |
| acides gras, total | 9,66 g |
| acides gras, trans total | 0,02 g |
| acides organiques, total | 0,00 g |
| alcools de sucre | 0,00 g |
| amidon, total | 31,67 g |
| calcium | 22,34 mg |
| caroténoïdes, total | 67,40 ug |
| cholestérol (gc) | 7,92 mg |
| de l'alcool | 0,00 g |
| fer, total | 1,00 mg |
| fibre, insoluble dans l'eau | 1,68 g |
| fibre, total | 2,19 g |
| folate, total | 11,51 ug |
| fructose | 0,09 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucides disponibles | 33,79 g |
| glucose | 0,07 g |
| gros, total | 10,23 g |
| iodure (iode) | 5,85 ug |
| lactose | 0,35 g |
| magnésium | 24,59 mg |
| maltose | 0,14 g |
| niacine préformée (acide nicotinique + nicotinamide) | 1,44 mg |
| phosphore | 98,70 mg |
| polysaccharides, non cellulosiques, solubles dans l'eau | 0,45 g |
| potassium | 162,97 mg |
| protéine, total | 8,52 g |
| riboflavine | 0,07 mg |
| saccharose | 1,46 g |
| sel | 1022,43 mg |
| sodium | 401,27 mg |
| stérols, total | 73,87 mg |
| sucres, total | 2,12 g |
| sélénium, total | 6,68 ug |
| thiamine (vitamine b1) | 0,13 mg |
| tryptophane | 101,60 mg |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,13 ug |
| vitamine c (acide ascorbique) | 0,06 mg |
| vitamine d | 0,05 ug |
| vitamine e alphatocopherol | 1,59 mg |
| vitamine k, total | 11,55 ug |
| vitamines pyridoxine (chlorhydrate) | 0,12 mg |
| zinc | 1,04 mg |
| énergie calculée | 1114,88 kJ |
| équivalents d'activité de rétinol de vitamine a | 1,97 ug |
| équivalents de niacine, total | 2,60 mg |