Voici la composition de la nourriture (Pâtes carbonara, mσltid blandning, kokt - poids 100 g) par source d'énergie, calories et protéines, glucides, graisse, sucre et sel. Voir aussi la composition exacte de la nourriture.
| Énergie | 88,19 kcal 369,88 kJ | % d'énergie |
| Graisse | 2,69 g | 23 % |
| Glucides | 13,22 g | 67 % |
| Protéine | 2,37 g | 10 % |
| Sucre | 0,62 g | |
| Gras saturé | 1,49 g | |
| Sel | 817,29 mg |
| Tous les facteurs nutritionnels | Montant |
|---|---|
| acide gras 18: 2 cis, cis n-6 (acide linoléique) | 186,41 mg |
| acide gras 18: 3 n-3 (acide alpha-linolénique) | 17,20 mg |
| acide gras 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acide gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| acides gras saturés | 1,49 g |
| acides gras, monoinsaturés cis total | 0,62 g |
| acides gras, n-3 polyinsaturés totaux | 0,02 g |
| acides gras, poly-insaturé total n-6 | 0,19 g |
| acides gras, polyinsaturés totaux | 0,21 g |
| acides gras, total | 2,55 g |
| acides gras, trans total | 0,23 g |
| acides organiques, total | 0,02 g |
| alcools de sucre | 0,00 g |
| amidon, total | 12,59 g |
| calcium | 22,66 mg |
| caroténoïdes, total | 38,70 ug |
| cholestérol (gc) | 1,04 mg |
| de l'alcool | 0,00 g |
| fer, total | 0,59 mg |
| fibre, insoluble dans l'eau | 0,38 g |
| fibre, total | 0,61 g |
| folate, total | 4,09 ug |
| fructose | 0,02 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucides disponibles | 13,22 g |
| glucose | 0,04 g |
| gros, total | 2,69 g |
| iodure (iode) | 2,25 ug |
| lactose | 0,21 g |
| magnésium | 7,79 mg |
| maltose | 0,01 g |
| niacine préformée (acide nicotinique + nicotinamide) | 0,19 mg |
| phosphore | 35,10 mg |
| polysaccharides, non cellulosiques, solubles dans l'eau | 0,18 g |
| potassium | 55,40 mg |
| protéine, total | 2,37 g |
| riboflavine | 0,01 mg |
| saccharose | 0,34 g |
| sel | 817,29 mg |
| sodium | 320,76 mg |
| stérols, total | 16,01 mg |
| sucres, total | 0,62 g |
| sélénium, total | 1,90 ug |
| thiamine (vitamine b1) | 0,02 mg |
| tryptophane | 30,30 mg |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,03 ug |
| vitamine c (acide ascorbique) | 0,02 mg |
| vitamine d | 0,01 ug |
| vitamine e alphatocopherol | 0,14 mg |
| vitamine k, total | 1,84 ug |
| vitamines pyridoxine (chlorhydrate) | 0,01 mg |
| zinc | 0,28 mg |
| énergie calculée | 369,88 kJ |
| équivalents d'activité de rétinol de vitamine a | 2,18 ug |
| équivalents de niacine, total | 0,56 mg |