Voici la composition de la nourriture (Pâtes carbonara, bacon - poids 100 g) par source d'énergie, calories et protéines, glucides, graisse, sucre et sel. Voir aussi la composition exacte de la nourriture.
| Énergie | 211,52 kcal 885,16 kJ | % d'énergie |
| Graisse | 14,07 g | 60 % |
| Glucides | 11,11 g | 21 % |
| Protéine | 10,06 g | 19 % |
| Sucre | 0,14 g | |
| Gras saturé | 5,60 g | |
| Sel | 1323,85 mg |
| Tous les facteurs nutritionnels | Montant |
|---|---|
| acide gras 18: 2 cis, cis n-6 (acide linoléique) | 1221,22 mg |
| acide gras 18: 3 n-3 (acide alpha-linolénique) | 104,26 mg |
| acide gras 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acide gras 22: 6 n-3 (dha) | 17,98 mg |
| acides gras saturés | 5,60 g |
| acides gras, monoinsaturés cis total | 5,77 g |
| acides gras, n-3 polyinsaturés totaux | 0,13 g |
| acides gras, poly-insaturé total n-6 | 1,28 g |
| acides gras, polyinsaturés totaux | 1,47 g |
| acides gras, total | 12,92 g |
| acides gras, trans total | 0,06 g |
| acides organiques, total | 0,00 g |
| alcools de sucre | 0,00 g |
| amidon, total | 10,97 g |
| calcium | 67,96 mg |
| caroténoïdes, total | 239,30 ug |
| cholestérol (gc) | 86,83 mg |
| de l'alcool | 0,00 g |
| fer, total | 1,32 mg |
| fibre, insoluble dans l'eau | 0,33 g |
| fibre, total | 0,61 g |
| folate, total | 15,95 ug |
| fructose | 0,02 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucides disponibles | 11,11 g |
| glucose | 0,08 g |
| gros, total | 14,07 g |
| iodure (iode) | 21,64 ug |
| lactose | 0,00 g |
| magnésium | 12,64 mg |
| maltose | 0,00 g |
| niacine préformée (acide nicotinique + nicotinamide) | 1,09 mg |
| phosphore | 119,00 mg |
| polysaccharides, non cellulosiques, solubles dans l'eau | 0,17 g |
| potassium | 120,76 mg |
| protéine, total | 10,06 g |
| riboflavine | 0,12 mg |
| saccharose | 0,03 g |
| sel | 1323,85 mg |
| sodium | 519,56 mg |
| stérols, total | 8,35 mg |
| sucres, total | 0,14 g |
| sélénium, total | 12,36 ug |
| thiamine (vitamine b1) | 0,09 mg |
| tryptophane | 121,50 mg |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,70 ug |
| vitamine c (acide ascorbique) | 0,27 mg |
| vitamine d | 0,55 ug |
| vitamine e alphatocopherol | 0,60 mg |
| vitamine k, total | 4,55 ug |
| vitamines pyridoxine (chlorhydrate) | 0,14 mg |
| zinc | 1,18 mg |
| énergie calculée | 885,16 kJ |
| équivalents d'activité de rétinol de vitamine a | 63,02 ug |
| équivalents de niacine, total | 2,70 mg |