Voici la composition de la nourriture (Pâte sucrée basique pour tartes, naturellement sans gluten, sans produits laitiers - poids 100 g) par source d'énergie, calories et protéines, glucides, graisse, sucre et sel. Voir aussi la composition exacte de la nourriture.
| Énergie | 293,98 kcal 1230,46 kJ | % d'énergie |
| Graisse | 9,54 g | 29 % |
| Glucides | 46,09 g | 66 % |
| Protéine | 3,41 g | 4 % |
| Sucre | 7,91 g | |
| Gras saturé | 0,74 g | |
| Sel | 430,98 mg |
| Tous les facteurs nutritionnels | Montant |
|---|---|
| acide gras 18: 2 cis, cis n-6 (acide linoléique) | 2453,84 mg |
| acide gras 18: 3 n-3 (acide alpha-linolénique) | 849,15 mg |
| acide gras 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acide gras 22: 6 n-3 (dha) | 3,20 mg |
| acides gras saturés | 0,74 g |
| acides gras, monoinsaturés cis total | 5,17 g |
| acides gras, n-3 polyinsaturés totaux | 0,85 g |
| acides gras, poly-insaturé total n-6 | 2,46 g |
| acides gras, polyinsaturés totaux | 3,32 g |
| acides gras, total | 9,23 g |
| acides gras, trans total | 0,00 g |
| acides organiques, total | 0,00 g |
| alcools de sucre | 0,00 g |
| amidon, total | 38,02 g |
| calcium | 9,96 mg |
| caroténoïdes, total | 339,20 ug |
| cholestérol (gc) | 11,17 mg |
| de l'alcool | 0,00 g |
| fer, total | 0,89 mg |
| fibre, insoluble dans l'eau | 2,82 g |
| fibre, total | 4,48 g |
| folate, total | 38,83 ug |
| fructose | 0,02 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucides disponibles | 46,09 g |
| glucose | 0,13 g |
| gros, total | 9,54 g |
| iodure (iode) | 17,41 ug |
| lactose | 0,00 g |
| magnésium | 27,85 mg |
| maltose | 0,01 g |
| niacine préformée (acide nicotinique + nicotinamide) | 1,41 mg |
| phosphore | 79,10 mg |
| polysaccharides, non cellulosiques, solubles dans l'eau | 2,30 g |
| potassium | 96,61 mg |
| protéine, total | 3,41 g |
| riboflavine | 0,09 mg |
| saccharose | 7,41 g |
| sel | 430,98 mg |
| sodium | 169,15 mg |
| stérols, total | 59,56 mg |
| sucres, total | 7,91 g |
| sélénium, total | 4,97 ug |
| thiamine (vitamine b1) | 0,07 mg |
| tryptophane | 26,90 mg |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,06 ug |
| vitamine c (acide ascorbique) | 0,00 mg |
| vitamine d | 0,07 ug |
| vitamine e alphatocopherol | 2,07 mg |
| vitamine k, total | 12,13 ug |
| vitamines pyridoxine (chlorhydrate) | 0,18 mg |
| zinc | 0,54 mg |
| énergie calculée | 1230,46 kJ |
| équivalents d'activité de rétinol de vitamine a | 9,35 ug |
| équivalents de niacine, total | 1,68 mg |