Voici la composition de la nourriture (Pâte sucrée basique pour les tartes, sans gluten, amidon de blé, lait - poids 100 g) par source d'énergie, calories et protéines, glucides, graisse, sucre et sel. Voir aussi la composition exacte de la nourriture.
| Énergie | 312,86 kcal 1309,46 kJ | % d'énergie |
| Graisse | 7,35 g | 21 % |
| Glucides | 56,22 g | 74 % |
| Protéine | 4,43 g | 5 % |
| Sucre | 16,09 g | |
| Gras saturé | 3,06 g | |
| Sel | 641,49 mg |
| Tous les facteurs nutritionnels | Montant |
|---|---|
| acide gras 18: 2 cis, cis n-6 (acide linoléique) | 720,73 mg |
| acide gras 18: 3 n-3 (acide alpha-linolénique) | 277,35 mg |
| acide gras 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acide gras 22: 6 n-3 (dha) | 3,95 mg |
| acides gras saturés | 3,06 g |
| acides gras, monoinsaturés cis total | 2,71 g |
| acides gras, n-3 polyinsaturés totaux | 0,28 g |
| acides gras, poly-insaturé total n-6 | 0,74 g |
| acides gras, polyinsaturés totaux | 1,05 g |
| acides gras, total | 6,94 g |
| acides gras, trans total | 0,12 g |
| acides organiques, total | 0,06 g |
| alcools de sucre | 0,00 g |
| amidon, total | 40,60 g |
| calcium | 144,55 mg |
| caroténoïdes, total | 43,10 ug |
| cholestérol (gc) | 21,73 mg |
| de l'alcool | 0,00 g |
| fer, total | 0,19 mg |
| fibre, insoluble dans l'eau | 0,16 g |
| fibre, total | 0,56 g |
| folate, total | 34,88 ug |
| fructose | 0,00 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucides disponibles | 56,22 g |
| glucose | 0,01 g |
| gros, total | 7,35 g |
| iodure (iode) | 28,52 ug |
| lactose | 5,52 g |
| magnésium | 14,64 mg |
| maltose | 0,00 g |
| niacine préformée (acide nicotinique + nicotinamide) | 0,47 mg |
| phosphore | 121,60 mg |
| polysaccharides, non cellulosiques, solubles dans l'eau | 0,04 g |
| potassium | 201,44 mg |
| protéine, total | 4,43 g |
| riboflavine | 0,29 mg |
| saccharose | 10,55 g |
| sel | 641,49 mg |
| sodium | 251,76 mg |
| stérols, total | 21,57 mg |
| sucres, total | 16,09 g |
| sélénium, total | 3,69 ug |
| thiamine (vitamine b1) | 0,05 mg |
| tryptophane | 65,00 mg |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,38 ug |
| vitamine c (acide ascorbique) | 0,69 mg |
| vitamine d | 0,92 ug |
| vitamine e alphatocopherol | 0,70 mg |
| vitamine k, total | 4,81 ug |
| vitamines pyridoxine (chlorhydrate) | 0,07 mg |
| zinc | 0,68 mg |
| énergie calculée | 1309,46 kJ |
| équivalents d'activité de rétinol de vitamine a | 34,30 ug |
| équivalents de niacine, total | 1,47 mg |