Voici la composition de la nourriture (Pâte karélienne, farine de riz, moilas - poids 100 g) par source d'énergie, calories et protéines, glucides, graisse, sucre et sel. Voir aussi la composition exacte de la nourriture.
| Énergie | 273,90 kcal 1146,66 kJ | % d'énergie |
| Graisse | 12,59 g | 42 % |
| Glucides | 34,12 g | 52 % |
| Protéine | 4,58 g | 6 % |
| Sucre | 1,12 g | |
| Gras saturé | 1,73 g | |
| Sel | 1250,56 mg |
| Tous les facteurs nutritionnels | Montant |
|---|---|
| acide gras 18: 2 cis, cis n-6 (acide linoléique) | 3076,68 mg |
| acide gras 18: 3 n-3 (acide alpha-linolénique) | 971,66 mg |
| acide gras 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acide gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| acides gras saturés | 1,73 g |
| acides gras, monoinsaturés cis total | 6,18 g |
| acides gras, n-3 polyinsaturés totaux | 0,97 g |
| acides gras, poly-insaturé total n-6 | 3,08 g |
| acides gras, polyinsaturés totaux | 4,05 g |
| acides gras, total | 11,97 g |
| acides gras, trans total | 0,00 g |
| acides organiques, total | 0,00 g |
| alcools de sucre | 0,00 g |
| amidon, total | 33,00 g |
| calcium | 23,66 mg |
| caroténoïdes, total | 52,40 ug |
| cholestérol (gc) | 0,65 mg |
| de l'alcool | 0,00 g |
| fer, total | 0,88 mg |
| fibre, insoluble dans l'eau | 2,36 g |
| fibre, total | 2,88 g |
| folate, total | 8,84 ug |
| fructose | 0,07 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucides disponibles | 34,12 g |
| glucose | 0,77 g |
| gros, total | 12,59 g |
| iodure (iode) | 3,01 ug |
| lactose | 0,02 g |
| magnésium | 25,55 mg |
| maltose | 0,07 g |
| niacine préformée (acide nicotinique + nicotinamide) | 0,45 mg |
| phosphore | 80,40 mg |
| polysaccharides, non cellulosiques, solubles dans l'eau | 0,45 g |
| potassium | 124,55 mg |
| protéine, total | 4,58 g |
| riboflavine | 0,03 mg |
| saccharose | 0,20 g |
| sel | 1250,56 mg |
| sodium | 490,80 mg |
| stérols, total | 89,66 mg |
| sucres, total | 1,12 g |
| sélénium, total | 5,02 ug |
| thiamine (vitamine b1) | 0,05 mg |
| tryptophane | 54,20 mg |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,00 ug |
| vitamine c (acide ascorbique) | 0,00 mg |
| vitamine d | 0,00 ug |
| vitamine e alphatocopherol | 2,73 mg |
| vitamine k, total | 14,24 ug |
| vitamines pyridoxine (chlorhydrate) | 0,05 mg |
| zinc | 0,79 mg |
| énergie calculée | 1146,66 kJ |
| équivalents d'activité de rétinol de vitamine a | 0,10 ug |
| équivalents de niacine, total | 1,15 mg |