Voici la composition de la nourriture (Pâté de foie - poids 100 g) par source d'énergie, calories et protéines, glucides, graisse, sucre et sel. Voir aussi la composition exacte de la nourriture.
| Énergie | 217,26 kcal 909,84 kJ | % d'énergie |
| Graisse | 13,61 g | 57 % |
| Glucides | 10,73 g | 20 % |
| Protéine | 12,13 g | 23 % |
| Sucre | 2,38 g | |
| Gras saturé | 5,59 g | |
| Sel | 1081,69 mg |
| Tous les facteurs nutritionnels | Montant |
|---|---|
| acide gras 18: 2 cis, cis n-6 (acide linoléique) | 1269,75 mg |
| acide gras 18: 3 n-3 (acide alpha-linolénique) | 356,82 mg |
| acide gras 20: 5 n-3 (epa) | 22,15 mg |
| acide gras 22: 6 n-3 (dha) | 63,99 mg |
| acides gras saturés | 5,59 g |
| acides gras, monoinsaturés cis total | 4,26 g |
| acides gras, n-3 polyinsaturés totaux | 0,49 g |
| acides gras, poly-insaturé total n-6 | 1,45 g |
| acides gras, polyinsaturés totaux | 1,99 g |
| acides gras, total | 12,10 g |
| acides gras, trans total | 0,19 g |
| acides organiques, total | 1,10 g |
| alcools de sucre | 0,00 g |
| amidon, total | 6,86 g |
| calcium | 52,47 mg |
| caroténoïdes, total | 419,90 ug |
| cholestérol (gc) | 187,78 mg |
| de l'alcool | 0,00 g |
| fer, total | 6,06 mg |
| fibre, insoluble dans l'eau | 0,26 g |
| fibre, total | 0,43 g |
| folate, total | 407,88 ug |
| fructose | 0,13 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucides disponibles | 10,73 g |
| glucose | 0,22 g |
| gros, total | 13,61 g |
| iodure (iode) | 38,49 ug |
| lactose | 1,21 g |
| magnésium | 18,02 mg |
| maltose | 0,07 g |
| niacine préformée (acide nicotinique + nicotinamide) | 4,64 mg |
| phosphore | 242,20 mg |
| polysaccharides, non cellulosiques, solubles dans l'eau | 0,12 g |
| potassium | 232,65 mg |
| protéine, total | 12,13 g |
| riboflavine | 1,15 mg |
| saccharose | 0,76 g |
| sel | 1081,69 mg |
| sodium | 424,52 mg |
| stérols, total | 26,27 mg |
| sucres, total | 2,38 g |
| sélénium, total | 37,06 ug |
| thiamine (vitamine b1) | 0,09 mg |
| tryptophane | 199,30 mg |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 26,50 ug |
| vitamine c (acide ascorbique) | 9,16 mg |
| vitamine d | 0,99 ug |
| vitamine e alphatocopherol | 1,58 mg |
| vitamine k, total | 9,20 ug |
| vitamines pyridoxine (chlorhydrate) | 0,41 mg |
| zinc | 2,68 mg |
| énergie calculée | 909,84 kJ |
| équivalents d'activité de rétinol de vitamine a | 5837,31 ug |
| équivalents de niacine, total | 6,53 mg |