Voici la composition de la nourriture (Pâte à pates frites, industrielle, moyenne - poids 100 g) par source d'énergie, calories et protéines, glucides, graisse, sucre et sel. Voir aussi la composition exacte de la nourriture.
| Énergie | 288,48 kcal 1207,22 kJ | % d'énergie |
| Graisse | 13,20 g | 42 % |
| Glucides | 32,26 g | 46 % |
| Protéine | 9,16 g | 13 % |
| Sucre | 1,76 g | |
| Gras saturé | 1,90 g | |
| Sel | 1109,46 mg |
| Tous les facteurs nutritionnels | Montant |
|---|---|
| acide gras 18: 2 cis, cis n-6 (acide linoléique) | 2577,12 mg |
| acide gras 18: 3 n-3 (acide alpha-linolénique) | 1075,03 mg |
| acide gras 20: 5 n-3 (epa) | 0,88 mg |
| acide gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,88 mg |
| acides gras saturés | 1,90 g |
| acides gras, monoinsaturés cis total | 6,92 g |
| acides gras, n-3 polyinsaturés totaux | 1,08 g |
| acides gras, poly-insaturé total n-6 | 2,59 g |
| acides gras, polyinsaturés totaux | 3,69 g |
| acides gras, total | 12,55 g |
| acides gras, trans total | 0,03 g |
| acides organiques, total | 0,00 g |
| alcools de sucre | 0,00 g |
| amidon, total | 30,50 g |
| calcium | 13,63 mg |
| caroténoïdes, total | 79,40 ug |
| cholestérol (gc) | 8,83 mg |
| de l'alcool | 0,00 g |
| fer, total | 1,06 mg |
| fibre, insoluble dans l'eau | 1,36 g |
| fibre, total | 1,86 g |
| folate, total | 9,72 ug |
| fructose | 0,08 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucides disponibles | 32,26 g |
| glucose | 0,05 g |
| gros, total | 13,20 g |
| iodure (iode) | 6,16 ug |
| lactose | 0,00 g |
| magnésium | 24,85 mg |
| maltose | 0,00 g |
| niacine préformée (acide nicotinique + nicotinamide) | 1,32 mg |
| phosphore | 92,40 mg |
| polysaccharides, non cellulosiques, solubles dans l'eau | 0,43 g |
| potassium | 184,41 mg |
| protéine, total | 9,16 g |
| riboflavine | 0,06 mg |
| saccharose | 1,63 g |
| sel | 1109,46 mg |
| sodium | 435,42 mg |
| stérols, total | 91,94 mg |
| sucres, total | 1,76 g |
| sélénium, total | 6,51 ug |
| thiamine (vitamine b1) | 0,11 mg |
| tryptophane | 105,40 mg |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,20 ug |
| vitamine c (acide ascorbique) | 0,02 mg |
| vitamine d | 0,05 ug |
| vitamine e alphatocopherol | 2,05 mg |
| vitamine k, total | 15,35 ug |
| vitamines pyridoxine (chlorhydrate) | 0,10 mg |
| zinc | 0,84 mg |
| énergie calculée | 1207,22 kJ |
| équivalents d'activité de rétinol de vitamine a | 1,82 ug |
| équivalents de niacine, total | 2,67 mg |