Voici la composition de la nourriture (Pâte à pain en gingembre, maison - poids 100 g) par source d'énergie, calories et protéines, glucides, graisse, sucre et sel. Voir aussi la composition exacte de la nourriture.
Énergie | 1718,04 kJ 410,61 kcal |
Graisse | 17,95 g |
Glucides | 54,50 g |
Protéine | 6,33 g |
Sucre | 22,71 g |
Gras saturé | 6,93 g |
Sel | 791,40 mg |
Tous les facteurs nutritionnels | Montant |
---|---|
acide gras 18: 2 cis, cis n-6 (acide linoléique) | 2080,57 mg |
acide gras 18: 3 n-3 (acide alpha-linolénique) | 717,69 mg |
acide gras 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
acide gras 22: 6 n-3 (dha) | 9,49 mg |
acides gras saturés | 6,93 g |
acides gras, monoinsaturés cis total | 6,61 g |
acides gras, n-3 polyinsaturés totaux | 0,73 g |
acides gras, poly-insaturé total n-6 | 2,11 g |
acides gras, polyinsaturés totaux | 2,92 g |
acides gras, total | 16,74 g |
acides gras, trans total | 0,28 g |
acides organiques, total | 0,00 g |
alcools de sucre | 0,00 g |
amidon, total | 30,59 g |
calcium | 24,57 mg |
caroténoïdes, total | 97,20 ug |
cholestérol (gc) | 45,26 mg |
de l'alcool | 0,00 g |
fer, total | 0,84 mg |
fibre, insoluble dans l'eau | 1,09 g |
fibre, total | 2,47 g |
folate, total | 13,12 ug |
fructose | 2,48 g |
galactose | 0,01 g |
glucides disponibles | 54,50 g |
glucose | 2,79 g |
gros, total | 17,95 g |
iodure (iode) | 9,48 ug |
lactose | 0,06 g |
magnésium | 17,64 mg |
maltose | 0,38 g |
niacine préformée (acide nicotinique + nicotinamide) | 0,39 mg |
phosphore | 71,20 mg |
polysaccharides, non cellulosiques, solubles dans l'eau | 0,38 g |
potassium | 105,23 mg |
protéine, total | 6,33 g |
riboflavine | 0,06 mg |
saccharose | 17,00 g |
sel | 791,40 mg |
sodium | 310,60 mg |
stérols, total | 75,72 mg |
sucres, total | 22,71 g |
sélénium, total | 7,36 ug |
thiamine (vitamine b1) | 0,04 mg |
tryptophane | 73,90 mg |
vitamine b-12 (cobalamine) | 0,22 ug |
vitamine c (acide ascorbique) | 0,00 mg |
vitamine d | 1,55 ug |
vitamine e alphatocopherol | 1,93 mg |
vitamine k, total | 12,40 ug |
vitamines pyridoxine (chlorhydrate) | 0,05 mg |
zinc | 0,49 mg |
énergie calculée | 1718,04 kJ |
équivalents d'activité de rétinol de vitamine a | 78,50 ug |
équivalents de niacine, total | 1,62 mg |