Voici la composition de la nourriture (Pâte à épices, pâte à gingembre - poids 100 g) par source d'énergie, calories et protéines, glucides, graisse, sucre et sel. Voir aussi la composition exacte de la nourriture.
| Énergie | 118,07 kcal 494,96 kJ | % d'énergie |
| Graisse | 5,60 g | 45 % |
| Glucides | 13,83 g | 51 % |
| Protéine | 1,47 g | 4 % |
| Sucre | 2,43 g | |
| Gras saturé | 0,89 g | |
| Sel | 1,78 mg |
| Tous les facteurs nutritionnels | Montant |
|---|---|
| acide gras 18: 2 cis, cis n-6 (acide linoléique) | 2686,98 mg |
| acide gras 18: 3 n-3 (acide alpha-linolénique) | 393,63 mg |
| acide gras 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acide gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| acides gras saturés | 0,89 g |
| acides gras, monoinsaturés cis total | 1,21 g |
| acides gras, n-3 polyinsaturés totaux | 0,39 g |
| acides gras, poly-insaturé total n-6 | 2,69 g |
| acides gras, polyinsaturés totaux | 3,08 g |
| acides gras, total | 5,18 g |
| acides gras, trans total | 0,00 g |
| acides organiques, total | 1,12 g |
| alcools de sucre | 0,00 g |
| amidon, total | 11,40 g |
| calcium | 17,10 mg |
| caroténoïdes, total | 0,00 ug |
| cholestérol (gc) | 0,00 mg |
| de l'alcool | 0,00 g |
| fer, total | 0,50 mg |
| fibre, insoluble dans l'eau | 0,00 g |
| fibre, total | 1,62 g |
| folate, total | 8,91 ug |
| fructose | 0,72 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucides disponibles | 13,83 g |
| glucose | 0,72 g |
| gros, total | 5,60 g |
| iodure (iode) | 0,14 ug |
| lactose | 0,00 g |
| magnésium | 37,35 mg |
| maltose | 0,00 g |
| niacine préformée (acide nicotinique + nicotinamide) | 0,61 mg |
| phosphore | 28,80 mg |
| polysaccharides, non cellulosiques, solubles dans l'eau | 0,00 g |
| potassium | 336,84 mg |
| protéine, total | 1,47 g |
| riboflavine | 0,03 mg |
| saccharose | 1,00 g |
| sel | 1,78 mg |
| sodium | 0,70 mg |
| stérols, total | 27,15 mg |
| sucres, total | 2,43 g |
| sélénium, total | 0,57 ug |
| thiamine (vitamine b1) | 0,02 mg |
| tryptophane | 9,70 mg |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,00 ug |
| vitamine c (acide ascorbique) | 4,05 mg |
| vitamine d | 0,00 ug |
| vitamine e alphatocopherol | 0,69 mg |
| vitamine k, total | 7,33 ug |
| vitamines pyridoxine (chlorhydrate) | 0,15 mg |
| zinc | 0,28 mg |
| énergie calculée | 494,96 kJ |
| équivalents d'activité de rétinol de vitamine a | 0,00 ug |
| équivalents de niacine, total | 0,77 mg |