Voici la composition de la nourriture (Pain multigrades, eau, farine de blé et de seigle, flocons de pommes de terre - poids 100 g) par source d'énergie, calories et protéines, glucides, graisse, sucre et sel. Voir aussi la composition exacte de la nourriture.
| Énergie | 273,66 kcal 1145,78 kJ | % d'énergie |
| Graisse | 2,58 g | 7 % |
| Glucides | 51,35 g | 82 % |
| Protéine | 7,82 g | 11 % |
| Sucre | 1,14 g | |
| Gras saturé | 0,81 g | |
| Sel | 1206,88 mg |
| Tous les facteurs nutritionnels | Montant |
|---|---|
| acide gras 18: 2 cis, cis n-6 (acide linoléique) | 594,15 mg |
| acide gras 18: 3 n-3 (acide alpha-linolénique) | 83,81 mg |
| acide gras 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acide gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| acides gras saturés | 0,81 g |
| acides gras, monoinsaturés cis total | 0,67 g |
| acides gras, n-3 polyinsaturés totaux | 0,08 g |
| acides gras, poly-insaturé total n-6 | 0,60 g |
| acides gras, polyinsaturés totaux | 0,68 g |
| acides gras, total | 2,19 g |
| acides gras, trans total | 0,03 g |
| acides organiques, total | 0,24 g |
| alcools de sucre | 0,00 g |
| amidon, total | 49,90 g |
| calcium | 18,95 mg |
| caroténoïdes, total | 75,30 ug |
| cholestérol (gc) | 0,22 mg |
| de l'alcool | 0,00 g |
| fer, total | 1,32 mg |
| fibre, insoluble dans l'eau | 4,00 g |
| fibre, total | 5,19 g |
| folate, total | 39,81 ug |
| fructose | 0,19 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucides disponibles | 51,35 g |
| glucose | 0,21 g |
| gros, total | 2,58 g |
| iodure (iode) | 35,83 ug |
| lactose | 0,00 g |
| magnésium | 41,70 mg |
| maltose | 0,48 g |
| niacine préformée (acide nicotinique + nicotinamide) | 1,09 mg |
| phosphore | 140,40 mg |
| polysaccharides, non cellulosiques, solubles dans l'eau | 1,03 g |
| potassium | 300,97 mg |
| protéine, total | 7,82 g |
| riboflavine | 0,10 mg |
| saccharose | 0,27 g |
| sel | 1206,88 mg |
| sodium | 473,66 mg |
| stérols, total | 48,43 mg |
| sucres, total | 1,14 g |
| sélénium, total | 5,56 ug |
| thiamine (vitamine b1) | 0,10 mg |
| tryptophane | 87,70 mg |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,00 ug |
| vitamine c (acide ascorbique) | 2,18 mg |
| vitamine d | 0,01 ug |
| vitamine e alphatocopherol | 0,53 mg |
| vitamine k, total | 2,96 ug |
| vitamines pyridoxine (chlorhydrate) | 0,14 mg |
| zinc | 1,16 mg |
| énergie calculée | 1145,78 kJ |
| équivalents d'activité de rétinol de vitamine a | 2,12 ug |
| équivalents de niacine, total | 2,19 mg |