Voici la composition de la nourriture (Pain, lait riche en matières grasses, faible en gras, boulangerie - poids 100 g) par source d'énergie, calories et protéines, glucides, graisse, sucre et sel. Voir aussi la composition exacte de la nourriture.
| Énergie | 327,92 kcal 1372,53 kJ | % d'énergie |
| Graisse | 11,68 g | 32 % |
| Glucides | 46,75 g | 59 % |
| Protéine | 7,62 g | 9 % |
| Sucre | 10,31 g | |
| Gras saturé | 4,84 g | |
| Sel | 353,53 mg |
| Tous les facteurs nutritionnels | Montant |
|---|---|
| acide gras 18: 2 cis, cis n-6 (acide linoléique) | 730,00 mg |
| acide gras 18: 3 n-3 (acide alpha-linolénique) | 156,31 mg |
| acide gras 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acide gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| acides gras saturés | 4,84 g |
| acides gras, monoinsaturés cis total | 3,60 g |
| acides gras, n-3 polyinsaturés totaux | 0,16 g |
| acides gras, poly-insaturé total n-6 | 0,73 g |
| acides gras, polyinsaturés totaux | 0,89 g |
| acides gras, total | 9,34 g |
| acides gras, trans total | 0,02 g |
| acides organiques, total | 0,05 g |
| alcools de sucre | 0,00 g |
| amidon, total | 36,44 g |
| calcium | 44,74 mg |
| caroténoïdes, total | 43,00 ug |
| cholestérol (gc) | 21,75 mg |
| de l'alcool | 0,00 g |
| fer, total | 0,63 mg |
| fibre, insoluble dans l'eau | 1,44 g |
| fibre, total | 1,92 g |
| folate, total | 34,39 ug |
| fructose | 0,03 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucides disponibles | 46,75 g |
| glucose | 0,04 g |
| gros, total | 11,68 g |
| iodure (iode) | 17,56 ug |
| lactose | 1,20 g |
| magnésium | 19,09 mg |
| maltose | 0,45 g |
| niacine préformée (acide nicotinique + nicotinamide) | 0,79 mg |
| phosphore | 102,00 mg |
| polysaccharides, non cellulosiques, solubles dans l'eau | 0,49 g |
| potassium | 141,09 mg |
| protéine, total | 7,62 g |
| riboflavine | 0,13 mg |
| saccharose | 8,60 g |
| sel | 353,53 mg |
| sodium | 138,75 mg |
| stérols, total | 64,29 mg |
| sucres, total | 10,31 g |
| sélénium, total | 7,58 ug |
| thiamine (vitamine b1) | 0,06 mg |
| tryptophane | 90,30 mg |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,20 ug |
| vitamine c (acide ascorbique) | 0,19 mg |
| vitamine d | 0,37 ug |
| vitamine e alphatocopherol | 1,21 mg |
| vitamine k, total | 6,88 ug |
| vitamines pyridoxine (chlorhydrate) | 0,08 mg |
| zinc | 0,70 mg |
| énergie calculée | 1372,53 kJ |
| équivalents d'activité de rétinol de vitamine a | 16,09 ug |
| équivalents de niacine, total | 2,07 mg |