Voici la composition de la nourriture (Pain, lait faible en gras, huile - poids 100 g) par source d'énergie, calories et protéines, glucides, graisse, sucre et sel. Voir aussi la composition exacte de la nourriture.
| Énergie | 310,47 kcal 1299,55 kJ | % d'énergie |
| Graisse | 7,86 g | 21 % |
| Glucides | 50,19 g | 68 % |
| Protéine | 8,13 g | 11 % |
| Sucre | 11,07 g | |
| Gras saturé | 0,93 g | |
| Sel | 311,12 mg |
| Tous les facteurs nutritionnels | Montant |
|---|---|
| acide gras 18: 2 cis, cis n-6 (acide linoléique) | 1904,52 mg |
| acide gras 18: 3 n-3 (acide alpha-linolénique) | 603,98 mg |
| acide gras 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acide gras 22: 6 n-3 (dha) | 6,31 mg |
| acides gras saturés | 0,93 g |
| acides gras, monoinsaturés cis total | 3,80 g |
| acides gras, n-3 polyinsaturés totaux | 0,61 g |
| acides gras, poly-insaturé total n-6 | 1,91 g |
| acides gras, polyinsaturés totaux | 2,53 g |
| acides gras, total | 7,27 g |
| acides gras, trans total | 0,01 g |
| acides organiques, total | 0,05 g |
| alcools de sucre | 0,00 g |
| amidon, total | 39,12 g |
| calcium | 47,55 mg |
| caroténoïdes, total | 46,20 ug |
| cholestérol (gc) | 23,24 mg |
| de l'alcool | 0,00 g |
| fer, total | 0,67 mg |
| fibre, insoluble dans l'eau | 1,54 g |
| fibre, total | 2,07 g |
| folate, total | 36,72 ug |
| fructose | 0,03 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucides disponibles | 50,19 g |
| glucose | 0,05 g |
| gros, total | 7,86 g |
| iodure (iode) | 18,85 ug |
| lactose | 1,29 g |
| magnésium | 20,34 mg |
| maltose | 0,48 g |
| niacine préformée (acide nicotinique + nicotinamide) | 0,85 mg |
| phosphore | 109,50 mg |
| polysaccharides, non cellulosiques, solubles dans l'eau | 0,52 g |
| potassium | 149,84 mg |
| protéine, total | 8,13 g |
| riboflavine | 0,14 mg |
| saccharose | 9,23 g |
| sel | 311,12 mg |
| sodium | 122,10 mg |
| stérols, total | 63,71 mg |
| sucres, total | 11,07 g |
| sélénium, total | 8,13 ug |
| thiamine (vitamine b1) | 0,06 mg |
| tryptophane | 97,00 mg |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,22 ug |
| vitamine c (acide ascorbique) | 0,21 mg |
| vitamine d | 0,40 ug |
| vitamine e alphatocopherol | 1,66 mg |
| vitamine k, total | 8,73 ug |
| vitamines pyridoxine (chlorhydrate) | 0,09 mg |
| zinc | 0,75 mg |
| énergie calculée | 1299,55 kJ |
| équivalents d'activité de rétinol de vitamine a | 17,28 ug |
| équivalents de niacine, total | 2,22 mg |