Voici la composition de la nourriture (Pain blanc, pain naan - poids 100 g) par source d'énergie, calories et protéines, glucides, graisse, sucre et sel. Voir aussi la composition exacte de la nourriture.
| Énergie | 275,81 kcal 1154,81 kJ | % d'énergie |
| Graisse | 6,83 g | 21 % |
| Glucides | 44,24 g | 68 % |
| Protéine | 7,69 g | 11 % |
| Sucre | 3,04 g | |
| Gras saturé | 1,60 g | |
| Sel | 717,80 mg |
| Tous les facteurs nutritionnels | Montant |
|---|---|
| acide gras 18: 2 cis, cis n-6 (acide linoléique) | 1426,51 mg |
| acide gras 18: 3 n-3 (acide alpha-linolénique) | 431,97 mg |
| acide gras 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acide gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| acides gras saturés | 1,60 g |
| acides gras, monoinsaturés cis total | 2,88 g |
| acides gras, n-3 polyinsaturés totaux | 0,43 g |
| acides gras, poly-insaturé total n-6 | 1,43 g |
| acides gras, polyinsaturés totaux | 1,87 g |
| acides gras, total | 6,39 g |
| acides gras, trans total | 0,04 g |
| acides organiques, total | 0,12 g |
| alcools de sucre | 0,00 g |
| amidon, total | 41,20 g |
| calcium | 38,16 mg |
| caroténoïdes, total | 11,90 ug |
| cholestérol (gc) | 4,51 mg |
| de l'alcool | 0,00 g |
| fer, total | 0,61 mg |
| fibre, insoluble dans l'eau | 1,66 g |
| fibre, total | 2,22 g |
| folate, total | 39,47 ug |
| fructose | 0,03 g |
| galactose | 0,21 g |
| glucides disponibles | 44,24 g |
| glucose | 0,24 g |
| gros, total | 6,83 g |
| iodure (iode) | 25,92 ug |
| lactose | 0,53 g |
| magnésium | 20,12 mg |
| maltose | 0,51 g |
| niacine préformée (acide nicotinique + nicotinamide) | 0,97 mg |
| phosphore | 101,30 mg |
| polysaccharides, non cellulosiques, solubles dans l'eau | 0,56 g |
| potassium | 141,05 mg |
| protéine, total | 7,69 g |
| riboflavine | 0,12 mg |
| saccharose | 1,53 g |
| sel | 717,80 mg |
| sodium | 281,71 mg |
| stérols, total | 53,91 mg |
| sucres, total | 3,04 g |
| sélénium, total | 6,29 ug |
| thiamine (vitamine b1) | 0,05 mg |
| tryptophane | 87,30 mg |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,04 ug |
| vitamine c (acide ascorbique) | 0,18 mg |
| vitamine d | 0,00 ug |
| vitamine e alphatocopherol | 1,20 mg |
| vitamine k, total | 6,37 ug |
| vitamines pyridoxine (chlorhydrate) | 0,08 mg |
| zinc | 0,70 mg |
| énergie calculée | 1154,81 kJ |
| équivalents d'activité de rétinol de vitamine a | 15,79 ug |
| équivalents de niacine, total | 2,06 mg |