Voici la composition de la nourriture (Pain à grains multiples, rouleau de blé à la farine de haricots larges, primula - poids 100 g) par source d'énergie, calories et protéines, glucides, graisse, sucre et sel. Voir aussi la composition exacte de la nourriture.
| Énergie | 282,98 kcal 1184,36 kJ | % d'énergie |
| Graisse | 5,12 g | 17 % |
| Glucides | 44,99 g | 67 % |
| Protéine | 10,96 g | 15 % |
| Sucre | 1,43 g | |
| Gras saturé | 0,56 g | |
| Sel | 1299,54 mg |
| Tous les facteurs nutritionnels | Montant |
|---|---|
| acide gras 18: 2 cis, cis n-6 (acide linoléique) | 1536,47 mg |
| acide gras 18: 3 n-3 (acide alpha-linolénique) | 739,33 mg |
| acide gras 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acide gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| acides gras saturés | 0,56 g |
| acides gras, monoinsaturés cis total | 1,72 g |
| acides gras, n-3 polyinsaturés totaux | 0,74 g |
| acides gras, poly-insaturé total n-6 | 1,54 g |
| acides gras, polyinsaturés totaux | 2,29 g |
| acides gras, total | 4,56 g |
| acides gras, trans total | 0,00 g |
| acides organiques, total | 0,01 g |
| alcools de sucre | 0,00 g |
| amidon, total | 43,56 g |
| calcium | 33,73 mg |
| caroténoïdes, total | 74,60 ug |
| cholestérol (gc) | 0,07 mg |
| de l'alcool | 0,00 g |
| fer, total | 1,75 mg |
| fibre, insoluble dans l'eau | 2,23 g |
| fibre, total | 5,46 g |
| folate, total | 73,83 ug |
| fructose | 0,11 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucides disponibles | 44,99 g |
| glucose | 0,13 g |
| gros, total | 5,12 g |
| iodure (iode) | 38,00 ug |
| lactose | 0,00 g |
| magnésium | 63,37 mg |
| maltose | 0,51 g |
| niacine préformée (acide nicotinique + nicotinamide) | 1,32 mg |
| phosphore | 169,00 mg |
| polysaccharides, non cellulosiques, solubles dans l'eau | 0,65 g |
| potassium | 275,76 mg |
| protéine, total | 10,96 g |
| riboflavine | 0,12 mg |
| saccharose | 0,68 g |
| sel | 1299,54 mg |
| sodium | 510,02 mg |
| stérols, total | 49,63 mg |
| sucres, total | 1,43 g |
| sélénium, total | 7,51 ug |
| thiamine (vitamine b1) | 0,17 mg |
| tryptophane | 117,00 mg |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,00 ug |
| vitamine c (acide ascorbique) | 0,11 mg |
| vitamine d | 0,00 ug |
| vitamine e alphatocopherol | 0,53 mg |
| vitamine k, total | 4,07 ug |
| vitamines pyridoxine (chlorhydrate) | 0,16 mg |
| zinc | 1,35 mg |
| énergie calculée | 1184,36 kJ |
| équivalents d'activité de rétinol de vitamine a | 3,49 ug |
| équivalents de niacine, total | 2,96 mg |